Hem pratik, hem lezzetli bir tatlı yapmak istiyorsanız, üstelik limonlu tatlıları sevenlerdenseniz bu muhallebi tam da size göre! Tadı limonlu dondurmayı andıran enfes bir limonlu muhallebi tarifi...
MALZEMELER
1 litre süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta sarısı
1/3 çay kaşığı zerdeçal
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 adet limon suyu
1 paket vanilya
YAPILIŞI
Hazırladığınız limon suyu ve vanilya haricindeki diğer tüm malzemeleri tencere koyun ve güzelce karıştırın. Orta ateşte ısıtırken muhallebinizin dibi tutmaması için karıştırmaya devam edin. Kıvam almaya başladığında vanilyayı üzerine ekleyip karıştırın ve bu sırada altını kapatın. Muhallebiyi kaselere bölüştürün ve biraz ılıklandıktan sonra buzdolabına koyun. Souyan limonlu muhallebiniz hazır! Afiyet olsun!