Lahana Sarması Nasıl Yapılır? Lahana Sarması Tarifi

MasterChef Türkiye ekranlarında gündeme gelen lahana sarması tarifini sizin için derledik. Zeytinyağlı ve kıymalı olarak yapabileceğiniz lahana sarması, kış aylarının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Peki, lahana sarması nasıl yapılır? Lahana sarması için gerekli malzemeler nelerdir? Detaylar haberimizde…

13.10.2020-10:55 - (Son Güncelleme: 13.10.2020-10:50) Lahana Sarması Nasıl Yapılır? Lahana Sarması Tarifi

Beyaz lahana sarması kış aylarında Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Zeytinyağlı ve kıymalı olarak yapılabilen lahana sarmasının yapım şekli temel olarak aynıdır. Sizin için kıymalı lahana sarmasının malzeme listesini ve yapılışını bir araya getirdik. İşte detaylar…

MALZEMELER

Bir adet lahana
300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 su bardağı pirinç
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı kuru nane
Sıvı yağ
Tuz
Pul biber

Salçalı sosu için;

1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

NASIL YAPILIR?

İç harcını hazırlamak için öncelikle soğanı soyup ince ince kıyın. Pirinci ve maydanozu yıkayın. Kıyma, soğan, maydanoz ve baharatları güzelce karıştırın. Lahananın sert kafa kısmını kesip tencereye bütün olarak alıp üzerine su ekleyin ve haşlayın. Haşlanan lahanayı parçalara bölerek sert damar kısmını kesin. Bu köklü kısımları sarmayı pişireceğiniz tencerenin dibine serin. Daha sonra eşit parçalara böldüğünüz lahananın içerisine hazırladığınız iç malzemeyi koyarak sarın ve tencereye dizin. Tüm iç malzeme bitinceye dek bu işleme devam edin. Daha sonra 1 yemek kaşığı salçayı 2 su bardağı suda eritin, üzerine tuz ve sıvıyağ ekleyerek sarmaların başından aşağı dökün. Lahana sarmanızın pişerken dağılmaması için üzerine küçük bir tabak kapatabilirsiniz. Yaklaşık 30-40 dakika boyunca pişecek olan sarmalarınızı piştikten sonra 15 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz. İşte bu kadar, afiyet olsun...

DNC Medya

[email protected]

Dartı (Süt Katığı) Nedir ve Nasıl Yapılır? Dartı Tarifi

Karakuş Tatlısı Nasıl Yapılır? Karakuş Tatlısı Tarifi

Hamsi Kuşu Nasıl Yapılır? Hamsi Kuşu Tarifi

Bottarga (Kefal Havyarı) Nasıl Yapılır? Bottarga Tarifi

Gülenay Kalkan: Öyle Tarifsiz Bir Acı Ki

Pratik ve Etkili Üç Maske Tarifi

Candan Erçetin’den Turşu Tarifi

Berkay'ın Kızı Arya Kek Tarifi Verdi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.