Yemeklerde mantar tadını sevenler için harika bir çorba olan, kremalı mantar çorbasını pratik bir biçimde yapmak mümkün. Kalp sağlığına faydası olan, bağışıklık güçlendiren kremalı mantar çorbasını muhakkak denemelisiniz. Harika kıvamı, ve enfes tadıyla kremalı mantar çorbası tüm detaylarıyla...
MALZEMELER
Bir paket mantar
Bir adet soğan
Bir çay bardağı zeytin yağı
125 gram tereyağı
Bir paket krema
5 bardak su
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
Öncelikle soğanları ince biçimde doğrayın ve çorba yapacağınız tencereye koyun. Sonrasında tereyağı ve zeytinyağını ilave edip kavurun. Mantarların kabuklarını güzelce soyun ve tencereye ekleyip kavurun. Kavurduğunuz mantarların ardından hazırladığınız baharatları ilave edip, suyu ekleyin. Eklediğiniz su kaynayana kadar tencerenin kapağını kapatın. Kaynadıktan sonra çorbanıza kremayı karıştırarak ilave edin. İsterseniz çorbayı blendırdan geçirebilirsiniz. Ve leziz çorbanız hazır, afiyet olsun!