Farklı lezzetler arayışındaysanız şu anda doğru yerdesiniz! Salata olmasına rağmen son derece doyurucu bir tarif olan köz biberli erişte salatasını mutlaka denemelisiniz. İşte köz biberli erişte salatası tarifi...
MALZEMELER
- 2 su bardağı erişte
- 8 adet közlenmiş kırmızıbiber
- 5-6 dal dereotu
- 10-15 adet ceviz içi
- 3 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
NASI LYAPILIR?
Büyük bir tencerenin içerisine su koyarak kaynatın ve tuz ekleyerek erişteleri atın. Yaklaşık 10 dakika haşladıktan sonra süzün, soğuması için bir kenara alın. Közlenen biberleri ince olacak şekilde doğrayın. Cevizleri ve dereotunu da ince ince kıyın. Soğumuş eriştelerle doğradığınız malzemeleri karıştırın. Son olarak sarımsaklı yoğurdu da ekleyin. Dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz. İşte bu kadar, afiyet olsun...