Zamanını çok fazla hamur işlerine ayırmak istemeyenlerin sevineceği haber geldi. Sadece 20 dakika da poğaça yapmak mümkün. Lezzeti ve kokusu ile beğenileri toplayan poğaçanın tarifi geldi. Kolay poğaça nasıl yapılır, malzemeler nelerdir? İşte detaylar...
Kolay poğaça malzemeleri
2 paket yaş maya
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
4-5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
Arasına:
Peynir, tereyağ
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Yapılışı:
Su ve süt öncelikle ılık hale gelecek şekilde ısıtılır. Hamuru yoğuracağımız kabın içerisine yaş mayayı, şekeri ve tuzu ekliyoruz. Karışımın üzerine ısıtılan sulu süt karışımı çırpılarak ilave edilir ve içerisine yumurta, sıvı yağ eklenir. Kulak memesi kıvamına gelecek şekilde un eklenerek yoğurma işlemi yapılır. İstenilen büyüklükte hamurlar alarak şekil veriyoruz. İçerisine tereyağ ve peynir ekleyerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıyoruz. bu işlem bittikten sonra üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 - 20 dakika pişirme işlemini yapıyoruz. Afiyet olsun