Çay yanına yapılacak atıştırmalık bir şeyler mi yapmak istiyorsunuz? Hem evdeki malzemeler ile yapabileceğiniz, hem de oldukça lezzetli olan bu poğaçayı kolayca yapabilirsiniz… Kolay poğaça tarifi arayanlar bu tarife bayılacak! İşte kolay kaşarlı poğaça tarifi...
MALZEMELER
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 adet yumurta
1 paket 10 gram instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı tereyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
Arzuya göre 1 çay kaşığı mahlep
3,5-4 bardak elenmiş un
ÜSTÜNE
2 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı soğuk su
Bir miktar susam
İÇ MALZEME
Dilim kaşar peyniri
YAPILIŞI
İlk başta mayayı, ılık süt, su ve şekerle karıştırın ve 5 dakika kadar bekletin. Sonra kalan malzemeleri ilave edin, ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 15 dakika kadan mayalanmasını bekleyin. Hamurdan ceviz kadar parçalar koparın ve iç malzemeyi koyup, kapalı kısmı üste gelecek biçimde şekil verin. Önce pekmeze bulayın sonra susama ve aralıklı biçimde tepsiye koyun. Tüm malzeme bitince 15 dakika da bu şekilde mayalanması için bekleyin. Önceden ısıttığınız fırına tepsiyi koyun. Sıcak servis etmenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun!