Özellikle kivi sevenlerin bayılacağı harika bir tarif olan kivi reçeli oldukça lezzetli. Mayhoş tadının şekerle harmanlanması kivi reçelinde harikalaroluşturuyor. İşte kivi reçeli tarifi...
MALZEMELER
1 Kilo Kivi
1,5 Kilo Şeker
Yarım Limon Suyu
YAPILIŞI
Kivilerin kabuklarını soyarak reçelimizi yapmaya başlıyoruz. Kivileri dilediğiniz gibi doğrayabilirsiniz fakat halka şeklinde doğradığınıza daha güzel bir görünüm elde edersiniz. Üzerine şekeri ilave ederek bir kez karıştırın ve bir gece dinlendirmek üzere kaldırın. Ertesi gün kiviler şekerle iyice bütünleşmiş olacak fakat aynı zamanda sulanacak. Bu sebeple tekrar su eklemenize ihtiyaç yok. Bu şekilde kaynatmaya başlayın ve kıvamını sevdiğiniz yoğunluğa göre ayarlayın. Kıvamını ayarlayınca limonunu ekleyin ve altını kapatın.