Karbonatlı Gevrek Börek Nasıl Yapılır? Karbonatlı Börek Tarifi

İç malzemesinden hamuruna kadar her şeyini kapmak istediğiniz bir börek tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Kol böreği gibi olan fakat, yapılışı kol böreğinden daha kolay olan bu tarifi muhakkak denemelisiniz. Peki karbonatlı börek nasıl yapılır? Karbonatlı börek tarifi...

14.10.2020-14:41 - (Son Güncelleme: 14.10.2020-14:33) Karbonatlı Gevrek Börek Nasıl Yapılır? Karbonatlı Börek Tarifi

Evde hamurunu kendiniz açarak bir börek yapmayı istiyorsanız, bu karbonatlı gevrek böreği deneyebilirsiniz. Üstelik enfes tadına bayılacağınız gibi, ertesi gün bile tadını koruyor. Isıtıp tekrardan yiyebileceğiniz gevrek börek tarifi...

MALZEMELER

HAMURU

2 yumurta

Yarım limon suyu

1 yemek kaşığı yoğurt

1 çay bardağı su

1 çay bardağı sıvı yağ ( ben fındıkyağı kullandım)

3 çay kaşığı dolusu tuz

yarım paket karbonat

4-5 su bardağı un

İÇİ

100 gr. kıyma

Yarım kilo ıspanak

2 orta boy patates

1 yemek kaşığı salça

1 orta boy soğan

YAPILIŞI

Derin bir kabın içine, hamur malzemelerinden 2 yumurtayı kırarak başlayın. Ardından su, yağ, yoğurt, tuz, limon suyu ve karbonatı ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar, üstüne yavaşça un serperek güzelce hamuru yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru 12 parçaya bölün ve dinlenmesi için bırakın. Hamur dinlenirken iç harcı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bir orta boy soğanı doğrayıp, pembeleşene kadar güzelce kavurun. Bir kaşık kadar salça ilave edip, ıspanağı ekleyin. Ayrı bir tencerede patates haşlayın. Haşladıktan sonra soyarak, ıspanaklı harç ile patatesleri karıştırın. Harcın soğumasını bekleyin. Böldüğünüz hamur parçalarını, nişasta ile çok ince açın ve üstüne 1 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirip sürün ve dört yanından katlayın. İlk önce karşılıklı kanatları, sonra diğer iki kanatları üst üste getirip kare biçimine getirin. İç için hazırladığınız harcı, ortasına koyun ve kapatın. Böyle tüm malzemeleri hazırlayın ve tepsiye dizin. 200 derecede ısıttığınız fırında 25 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun!

DNC Medya

[email protected]

Ispanaklı Börek Tarifi

Pastırmalı Börek Tarifi

Çin Böreği Nasıl Yapılır?

Tatar Böreği Nasıl Yapılır? Tatar Böreği Tarifi

Kraliyet Ailesinin Yeni Gelini Meghan Markle Müslüman Kadınlar...

Börek Çeşitleri Ve Tarifleri

Pratik 5 Kahvaltı Tarifi

Ayvar Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.