Karaköy Poğaçası

Klasik poğaçalara farklı bir alternatif sunan Karaköy poğaçası yapımı sanıldığı kadar zor değil. Ayrıca çok farklı ve güzel bir lezzet olduğunu da belirtmek isteriz.

03.07.2020-14:43 - (Son Güncelleme: 03.07.2020-14:42)

Sofralarınızın vazgeçilmezi olacak Karaköy poğaçası misafirlerinize sunmak için de güzel bir ikram seçeneği olacaktır. Tadına bakan misafirlerinizin sizden tarifini isteyeceğini söyleyebiliriz. Karaköy poğaçası nasıl yapılır? Karaköy poğaçasının yapımı zor mu? Karaköy poğaçası yapmak için gereken malzemeler nelerdir? Karaköy poğaçası yapmaya karar verdiyseniz tüm soruların cevabını yazımızın devamında bulabilirsiniz. İşte Karaköy poğaçası tarifi ile ilgili tüm detaylar...

Karaköy Poğaçası Tarifi İçin Gereken Malzemeler

• 250 gram margarin
• 2 adet yumurta
• Bir çay bardağı süt
• Bir çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya (1 çorba kaşığı toz maya da kullanılabilir)
• 5 su bardağı un

İçi için:

• Beyaz peynir
Üzeri için
• 1 adet yumurta sarısı
• Tercihe göre susam

Karaköy Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Karaköy poğaçası yapmaya başlamadan önce sütünü ılık olacak şekilde ısıtın.
• Ilık sütün içerisine toz şeker ve mayayı ekleyerek eriyene kadar karıştırın.
• Üzerine oda sıcaklığında beklemiş margarin, yumurta tuz ve sıvı yağı ekleyerek güzelce karıştırın.
• Elde ettiğiniz karışımı yavaş yavaş kontrollü bir şekilde un ekleyin. Kıvam alması durumunda onu 5 su bardağından daha az veya daha fazla da kullanılabilir.
• Hamurunuz uygun kıvamı aldıktan sonra üzerine bir bez örtüp 25 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
• 25 dakika kadar bekleyip mayalandıktan sonra hamurdan küçük parçalar kopararak açın.
• Açtığınız hamurların içerisine ufalanmış beyaz peynirden koyarak hamuru kapatın.
• Kapatılan kısım altta kalacak şekilde parçaları yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
• Tepsiye diziniz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalla ezin.
• Pişirmeden önce tepside 20 dakika kadar tekrar dinlendirin.
• 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriniz.
• Piştikten sonra biraz oda sıcaklığında bekletip afiyetle yiyebilirsiniz.

Karaköy Poğaçası Kalorisi Ne Kadar?

Ortalama büyüklükteki bir Karaköy poğaçası yaklaşık olarak 275 kaloriye tekabül eder. İçerdiği fazla karbonhidrat ve kalori sebebiyle dikkatli tüketilmesinde fayda vardır.

Karatay Poğaçasının Yanına Ne Gider?

Çoğunlukla sabah kahvaltılarında tercih edilen Karaköy poğaçasının yanına sabaha yakışır bir şekilde en çok tercih edilen içecek siyah çaydır. Siyah çay sevmeyenler için bitki çayları da oldukça güzel bir seçenek.

Soğuk içecekler ile tüketmeyi tercih ederseniz ayran, Karaköy poğaçasının yanına fazlaca yakışacaktır. Alternatif seçenek olarak gazlı içeceklerden de yardım alabilirsiniz. Fakat zaten kalorisi yüksek olan Karaköy poğaçasının yanında kalorisi daha düşük içecekler daha uygun olur.
Hiç şüphesiz ki Karaköy poğaçası yanına en çok yakışan gıdalar arasında patates salatası ve kısır bulunmaktadır. Tercihinize göre bunlardan bir tanesi ile birlikte tüketebilirsiniz. Yanına yaprak sarma gibi mezelerin de oldukça yakışacağını söyleyebiliriz.

DNC Medya

[email protected]

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.