İstanbul Pilavı Tarifi

Yemek menüsüne farklı bir tat katmak isteyenler için İstanbul pilavı tarifini sizler için derledik. Detaylar haberimizde...

19.06.2019-15:24 - (Son Güncelleme: 10.09.2021-16:45)

Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri de pilavdır. Ana yemeklerin kuşkusuz ayrılmaz bir parçasıdır. Peki, İstanbul pilavını daha önce denemiş miydiniz? Yemek menüsüne farklı bir tat katmak isteyenler için İstanbul pilavı tarifini sizler için derledik.

Malzemeler:

- 1 avuç kabuksuz çiğ badem

- 1 avuç tuzsuz pirinç Antep fıstığı

- 2 yemek kaşığı tereyağı

- 1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

- 2 su bardağı pirinç

- 3/4 su bardağı haşlanmış bezelye

- 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal

- 1 tatlı kaşığı toz tarçın

- Tuz

- Karabiber

- 1,5 su bardağı et suyu

- 1,5 su bardağı kadar su

Hazırlanışı: Pilav tencerenizi öncelikle ısıtın ardından kabuksuz bademleri tencereye alarak kavurun. Bademler kavrulunca içerisine Antep fıstıklarını ilave ederek kavurmaya devam edin. Tereyağı ve ayçiçek yağını ilave ederek karıştırın sonrasında pirinci içerisine ilave edip kavurun. Bezelyeyi de ilave ederek karıştırmaya devam edin. Sonrasında zerdeçalı, tarçını, tuzu ve karabiberi ilave ederek karıştırın. Son işlem olarak suyunu ekleyip kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra ise kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Afiyet olsun…

DNC Medya

[email protected]

Karidesli Pilav Tarifi

Gendime Pilavı Nasıl Yapılır?

Yemek Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.