İslim Kebabının Tarifi

Görüntüsüyle ve ismiyle çok şey vadeden islim kebabının yapımı oldukça basit. Özel günlerinizde ve misafirlerinize yapacağınız bu yemeği herkes çok sevecek. İşte islim kebabının tarifi...

28.01.2019-14:19 - (Son Güncelleme: 28.01.2019-14:15) İslim Kebabının Tarifi

Görüntüsüyle ve ismiyle çok şey vadeden islim kebabının yapımı oldukça basit. Özel günlerinizde ve misafirlerinize yapacağınız bu yemeği herkes çok sevecek. İşte islim kebabının tarifi...

Gerekli malzemeler:

- 3 adet uzun patlıcan

- 4 adet sivri biber

- 2 adet domates

- 200 gram kıyma

- 3-4 dilim ekmek içi

- 1 adet yumurta

- 1 orta boy soğan

- 2-3 diş sarımsak

- Karabiber

- Kırmızıbiber

- Tuz

Yapılışı:

Patlıcanları alaca soyun ve 20 dakika tuzlu suda bekletin.

Köfte için soğanı, sarımsağı robottan geçirin ve diğer malzemeleri de ekleyerek yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verin. Patlıcanları şerit halinde kesin, kızgın yağda pembeleşene kadar kızartın. Arkasından köftelerin de her iki tarafını kızartın.

Bir tabağa patlıcanları artı şeklinde koyun ve ortasına üst üste 2 adet köfte yerleştirin. Patlıcanları kapatıp üzerine 1 dilim domates ve biber koyarak kürdan ile tutturun. Malzeme bitene kadar hepsini aynı şekilde yapın ve fırın tepsisine dizin. Son olarak sıcak suda salçayı eritip üzerine dökün ve 200 derecede pişmeye bırakın. 15-20 dakika fırında tutmanız yeterli olacaktır.

Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırın.

DNC Medya

[email protected]

Pırasalı Börek Tarifi

Sebzeli Tart Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.