İslim Kebabı Tarifi

İslim kebabı nedir? İslim kebabı nasıl yapılır? İslim kebabı yapmak için gerekli olan malzemeler nelerdir? İşte islim kebabı tarifi…

24.02.2020-16:00 - (Son Güncelleme: 24.02.2020-15:50) İslim Kebabı Tarifi

Patlıcana sarılmış, enfes köftenin domatesli sos ile servis edildiği islim kebabı tarifi, hem patlıcan hem de et severlerin favori yemekleri arasında yerini alıyor. Yapımı son derece kolay olan islim kebabı tarifini sizin için bir araya getirdik. İşte detaylar…

MALZEMELER

4 adet büyük boy patlıcan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet domates
1 adet köy biberi

KÖFTESİ İÇİN

500 gram dana kıyma
1 adet köfte harcı
1 adet yumurta

SOS İÇİN

2 yemek kaşığı
Zeytinyağı
4 adet
Rendelenmiş domates
1 diş ezilmiş sarımsak
Yarım su bardağı
Sıcak su
Çeyrek tatlı kaşığı
Tuz
Yarım tatlı kaşığı
Karabiber

NASIL YAPILIR?

Sosu için; zeytinyağını ısıtıp üzerine sarımsakları ekleyin, renk almadan önce rendelenmiş domatesleri ekleyin, kaynamaya başlınca üzerine su, tuz ve karabiber ekleyip altını kısın. Kıvam alınca ocaktan alın. Patlıcanları ince ince dik olarak dilimler halinde kesin. Üzerlerine yağ ve tuz ekleyip biraz bekletin. Tavaya eklediğiniz ayçiçek yağında patlıcanları kızartın, havlu kâğıda alıp fazla yağını alın. Köfte harcınızı da yoğurup, hazırlayın. Toplar halinde köfteler oluşturun, tavada iz verin, mühürleyin. Köfteleri, patlıcanlara sarıp kürdan ile kapatın. Daha sonra 200 derecede 20 dakika kadar pişirin, ardından servis edin. Afiyet olsun…

Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırınız.

DNC Medya

[email protected]

Yeşil Lezzet: Sütlü Ispanak Çorbası Tarifi

Enfes Bir Atıştırmalık: Chia Pudingi Tarifi!

Kıymalı Kabak Karnıyarık Tarifi

Vegan Mantar Dolması Tarifi

Kahvaltılarınız İçin 3 Farklı Lezzetli Yulaf Tarifi

Sporcular İçin 2 Farklı Omlet Tarifi

Şahan Gökbakar’dan Ekmek Tarifi

Parlak Bir Cilde Sahip Olmak İçin Ev Yapımı Tarifler

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.