Bazı ülkelerde ise hastalıkların tedavisinde kullanılmasıyla biliniyor. İşte, iğdenin sağlığa olan olumlu etkilerinden bazıları:
İğde’nin faydaları
- İğde meyvesinin tüketiminin ağız ve diş sağlığı açısından çok olumlu faydaları bulunmaktadır.
- İshal (diare) hastalığının geçmesine yardımcı olur.
- Çoğunlukla şişman/ obez kişilerde görülen rahatsızlıkların birisi olan karaciğer yağlanmasını azalttığı bilinmektedir.
- İğde meyvesi tüketimi idrar ve idrar yolu sorunlarını düzenler.
- Cildin güzelleşmesine yardımcı olur. Akne ve siyah noktaların azalmasına yardımcı olmaktadır.
- Böbreklerdeki hastalıklara ve böbreklerin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
- Şeker hastalığına iyi gelmektedir.
- Bir tür deri hastalığı olan egzama oluşumu engellemektedir.
- İğde kanser riskini azaltması ile de bilinmektedir. Ayrıca kanserli hücrelerin yayılmasını ve büyüme hızını yavaşlattığı bilinmektedir.
- Regl düzensizlikleri ve regl kramplarına iyi geldiği bilinen bir meyvedir.
- Mide sorunları ve hazımsızlıklara iyi gelmektedir.
- Taze olan iğde meyvesi mide bulantıların azalmasına ve önlenmesine yardımcı olmaktadır.
- C vitamini bakımından oldukça zengin bir meyve olan iğde bu özelliği sayesinde soğuk algınlığı, nezle ve grip gibi hastalıklara karşı vücudun korunmasını destekler.
- İçerindeki magnezyum ve vitaminlerin bol bulunmasından dolayı bağışıklık sistemini güçlendiren bir meyvedir.
- İçerisinde bulunan omega yağı türevleri sayesinde vücuttaki hücrelerin yenilenmesini destekler. Yaşlanma karşıtı olarak da bilinir.
- Kronik öksürük, alerjik öksürük gibi hastalıklara karşı tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
- Kötü kolesterol seviyesini azaltır. Ve iyi kolesterol seviyesini düzenlemektedir.
- Afrodizyak içermesi sebebi ile cinsel gücün artmasını sağlar.
İĞDE HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR?
- Ağız ve diş hastalıkları
- İshal
- Karaciğer yağlanması
- İdrar yolu ve böbrek hastalıkları
- Egzama
- Kanseri önler ve kanserin yayılmasını engeller.
- Mide rahatsızlıkları
- Şeker hastalığı
- Grip ve nezle
- Kronik ve alerjik öksürük
- Kolesterol
Günde bir avuç yeterli!
İğde meyvesinin Sağlık açısından birçok faydası bulunsa da, tüketim miktarı konusunda merak edilen sorular ortaya çıkıyor. Uzmanlar, iğde tüketiminde dengeli ve ölçülü olunması gerektiğini belirtiyor. Günde ne kadar iğde yenmeli sorusuna uzmanlar tarafından verilen yanıt, günde bir avuç şeklinde. Bir avuç iğdenin içerdiği vitamin, mineral ve antioksidanların Sağlık için yeterli olduğu ifade ediliyor. Ancak, her bireyin sağlık durumu farklı olduğu için özellikle herhangi bir rahatsızlığı olan kişilerin doktorlarına danışarak iğde tüketimini ayarlamaları önem taşıyor.
İğde, içeriğindeki lif, vitamin ve minerallerle sağlığa katkı sağlayan bir meyve olduğu için dengeli bir diyetin parçası olarak düzenli olarak tüketilebilir. Ancak, herhangi bir besin maddesinde olduğu gibi aşırıya kaçılmadan ve ölçülü bir şekilde tüketilmesi öneriliyor.
İğde meyvesinin lezzetli tüketim yöntemleri ve faydalı İğde Çayı tarifi
İğde meyvesi, sadece doğrudan tüketim için değil, aynı zamanda çeşitli şekillerde kullanılarak farklı lezzetler elde edilebilir. İşte iğde meyvesini tüketmenin bazı keyifli yolları:
- Direkt Tüketim: Olgunlaşmış iğde meyveleri, doğrudan yenebilir. Lezzetli ve vitamin açısından zengin bir atıştırmalık olabilir.
- İğde Reçeli: İğde meyvesiyle yapılan reçel, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak kullanılabilir. Şekerle kaynatılarak hazırlanan reçel, iğdenin doğal lezzetini korur.
- İğde Şurubu: İğde meyveleri şekerle kaynatılarak elde edilen şurup, suyla karıştırılarak içilebilir veya tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
- İğde Smoothie: İğde meyveleri, yoğurt ve diğer meyvelerle birlikte kullanılarak sağlıklı smoothie tarifleri oluşturabilir.
- İğde Çayı: İğde çiçekleri ve yaprakları kaynatılarak çayı demlenebilir. İğde çayı, hafif tatlı ve hoş bir aroma sunar.
- İğde Rezeneli Salata: İğde meyvesi, taze nane, taze rezena, beyaz peynir ve zeytinyağı ile yapılan salata, farklı bir lezzet deneyimi sunar.
- İğde çiçeği ve yapraklarından hazırlanan çay, rahatlatıcı özellikleriyle bilinir.
İğde çayı tarifi için:
Malzemeler:
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş iğde çiçeği
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş iğde yaprağı
- 1 su bardağı su
Yapılışı:
- İğde çiçeği ve yapraklarını bir fincana koyun.
- Üzerine sıcak suyu ekleyin.
- 5-10 dakika demlenmeye bırakın.
- Çayı süzüp, isteğe bağlı olarak bal veya limon ekleyerek içebilirsiniz.
İğde kabuğu yenir mi?
İğde meyvesi, genellikle taze olarak tüketildiğinde kabuğunun soyulması tercih edilen bir yöntemdir. İğde kabuğu ince ve tane üzerinde hafif bir tatsızlık oluşturabilir, bu nedenle birçok kişi kabuğunu soyarak yemeyi tercih eder. Ancak, iğde kabuğu çeşitli vitamin, mineral ve lif içerebilir. Kabuğun içindeki lif, sindirim sağlığını destekleyebilir. Ayrıca, meyve kabuğundaki bazı besin maddeleri kayıplara neden olabilir. Bu nedenle, iğde kabuğunu yemek veya yememek kişisel tercihlere bağlıdır.
Eğer iğde kabuğunu yemek istiyorsanız, öncelikle meyveyi iyice yıkayarak temizlemeniz önemlidir. Ayrıca, iğde alerjisi veya sindirim sorunları gibi özel durumlarınız varsa, doktorunuzdan veya beslenme uzmanınızdan tavsiye almanız önerilir.
İğde zayıflamaya yardımcı olur mu?
İğde meyvesinin metabolizmayı hızlandırıcı ve yağ yakımını kolaylaştırıcı etkileri olduğuna dair bilimsel bir kanıt bulunmamaktadır. Ancak, meyve genel olarak düşük kalorili, lif açısından zengin ve çeşitli vitamin ve mineraller içerir, bu da sağlıklı bir beslenme planının bir parçası olarak değerli kılar. Zayıflamak veya kilo kontrolü sağlamak için tek bir besin veya meyvenin mucizevi bir etkisi yoktur. Sağlıklı bir kilo yönetimi, dengeli bir beslenme, düzenli fiziksel aktivite ve genel yaşam tarzı faktörlerini içerir.
İğde meyvesi, dengeli bir diyetin bir parçası olarak tüketilebilir, ancak zayıflama amacıyla kullanılacak bir "sihirli" çözüm değildir.