Hindistanın Geleneksel Tatlısı: Hint Sütlacı Tarifi

Hint film ve dizilerinde sıklıkla karşılaştığımız Hint sütlacı bizim sütlaçtan biraz farklı. Peki, nasıl farklı? İşte, Hint sütlacının tarifi…

24.10.2019-16:05 - (Son Güncelleme: 24.10.2019-16:03)

Hindistan’da yaygın şekilde yapılan ve bir versiyonunun bizde de olduğu sütlacı evde denemek isterseniz diye tarifi sizinle paylaşıyoruz.

MALZEMELER

4 yemek kaşığı basmati pirinci

100 ml Hindistan cevizi sütü

500 ml süt

1 çubuk tarçın

3 kakule

2 karanfil

3/4 su bardağı toz şeker

1 tatlı kaşığı pirinç unu

ÜZERİ İÇİN

2 yemek kaşığı kuru üzüm

4 yemek kaşığı kaju fıstığı

NASIL YAPILIR?

Süt, Hindistan cevizi sütü, şeker, pirinç ve baharatları geniş bir tencerenin içerisine koyun. Pirinç ununu da katarak tel çırpıcıyla güzelce karıştırın. Kısık ateşli ocakta karıştırarak pişirmeye devam edin.

Pirinçlerin şişmeye başladığını ve yavaş yavaş kıvama gelmeye başladığını fark edeceksiniz. Pişirmeyi sürdürürken süt azıcık çekene dek ve güzelce kıvam alana dek karıştırın. Daha sonra ocaktan kaldırarak, içindeki baharatları kaşık desteğiyle çıkarın. Oda sıcaklığında bekletikten sonra kaplara bölüştürün. Üstlerine kuru üzüm ve kaju fıstığı ile süsleyin. Soğuk şekilde servis edin.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

DNC Medya

[email protected]

Vejetaryen Köfte Tarifi

Arnavutluğun Muhteşem Lezzeti: Kaymaçina Tarifi

Parmaklarınızı Yedirecek Parmak Tatlısı Tarifi

Tel Şehriyeli Patates Köftesi Tarifi

Bol Köpüklü Damla Sakızlı Türk Kahvesi Tarifi

Gül Tatlısı Tarifi

Günde Zinde Başlamak İçin Atom Tarifi

Şahan Gökbakar Kraker Tarifiyle Beğeni Topladı

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.