Haşhaşlı Bükme Nasıl Yapılır? Haşhaşlı Bükme Tarifi

Özellikle çay yanına yapılacak bir tarif arıyorsanız, haşhaşlı bükme tarifini tercih edebilirsiniz. Oldukça lezzetli olan haşhaşlı bükme nasıl yapılır? İşte haşhaşlı bükme tarifi…

28.09.2020-09:12 - (Son Güncelleme: 28.09.2020-09:42) Haşhaşlı Bükme Nasıl Yapılır? Haşhaşlı Bükme Tarifi

Yapılışı zor olmayan haşhaşlı bükmenin birkaç püf noktası bulunmakta… Püf noktalarına dikkat ederek yapacağınız haşhaşlı bükmeye yiyenler hayran kalacak. Haşhaşlı bükme tarifi tüm detaylarıyla…

MALZEMELER

HARÇ İÇİN

1 su bardağı haşhaş ezmesi

1 çay bardağı ceviz içi

1 çay bardağı sıvı yağ

HAMUR İÇİN

1 küçük paket kuru maya

1 yemek kaşığı dolusu toz şeker

1,5 su bardağı ılık su

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı süt

5 su bardağı beyaz un

1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

Süt, ılık su, sıvı yağ, maya, 1 bardak un ve şekeri bir kalıpta karıştırarak başlıyoruz. Ardından biraz beklemeye bırakıyoruz. Yaklaşık 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra unumuzu az az ilave ediyoruz. Mayalandırdığımız hamurdan bezeler alıyoruz. Aldığımız bezeler ile yağ ve haşhaş ezmesini karıştırarak açıyoruz. Aldığımız her bezeyi pasta tabağı boyutunda açıyoruz. Ardından üzerine haşhaş ezmesi sürüp, ceviz parçaları serpiyoruz. Üzerine açtığımız diğer bezeyi koyarak tekrar haşhaş ezmesi sürüyoruz. 10 bezeyi üst üste koymamız gerekiyor aynı yöntemle. Üst üste koyduğumuz hamurların üstüne un serperek merdaneyle aşırı ince olmayacak biçimde açalım. 2 parmak kadar kalınlıkta şeritler kesiyoruz. Kestiğimiz her bir şeridi alıp ikiye katlayarak döndürüyoruz. Sonrasında tepsimizi yağlayıp ve yan yana diziyoruz. Son olarak üstlerine yumurta sarısı sürüp soğuk fırına koyuyoruz ve fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz. Haşhaşlı bükmemizi, nar gibi kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Fırından çıkartınca nemli bir bezle örtüp 10 dakika kadar dinlendiriyoruz. Artık haşhaşlı bükme hazır, afiyet olsun!

DNC Medya

[email protected]

Acıbadem Kurabiyesi Tarifi

Pavlova Tatlısı Tarifi

Kahveli Parfe Tarifi

Hamburger Tarifi

Pratik Kahvaltılık Tarifler

Pratik 5 Kahvaltı Tarifi

Ayvar Tarifi

Mürdüm Eriği Kompostosu Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.