Özellikle peynir severlerin tutkunu olacağı bu enfes lezzeti çabucak hazırlayabilirsiniz. Kahvaltı sofralarınızda yeni bir lezzet arıyorsanız haberimizin içeriğine göz atabilirsiniz…
MALZEMELER
- 200 gram beyaz peynir,
- 100 gramlor peyniri,
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri,
- 100 gram krem peynir,
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Kaplaması için:
- 2 yemek kaşığı susam,
- 2 yemek kaşığı çörek otu,
- 2 yemek kaşığı toz kırmızıbiber,
- 10 dal frenk soğanı(arzuya göre maydanoz, dereotu)
NASIL YAPILIR?
Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezdikten sonra lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri ve krem peyniri de üzerine ekleyerek iyice karıştırın. Hazırladığınız peynir karışımından ceviz büyüklüğünde peynir topları yapın. Frenk soğanı veya arzu ettiğiniz yeşillikleri incecik kıyın. Susam ve çörek otunu ayrı bir düz tabakta karıştırın. Toz kırmızıbiberi de ayrı bir düz tabağa alın. Hangi karışımdan kaç adet hazırlamak istiyorsanız ona gör hazırladığınız peynir toplarını baharat karışımına bulayın. İşte bu kadar! Peynir toplarınız hazır… Soğuk olarak servis etmeyi unutmayın…