Hamur işini seviyor pizzaya bayılıyorsanız tam size göre harika bir tarifimiz var. Doya doya yiyebileceğiniz bu eşsiz lezzeti çocuklarınıza da rahatlıkla yedirebilirsiniz.
FRUTTI DI MARE PİZZA
Malzemeler:
Üzeri için:
-1 kutu domates püresi
-1 top mozarella peyniri
-6 adet mantar
-1 kutu ton balığı (kalamar ya da farklı deniz mahsülleri kullanabilirsiniz)
-Kekik
Hamuru için:
-550 gram Un
-5 gr maya
-1 tatlı kaşığı toz şeker
-1 çorba kaşığı zeytinyağı
-300 ml su
-Tuz
Nasıl yapılır?
-Pizza hamuru yapmak için maya, tuz, tozşeker, zeytinyağı ve suyu derin bir kaseye alıp mikserin en düşük seviyesinde çırpın.
-Ardından unu katıp hamuru yoğurun. Hamuru yuvarlayıp üzerini bir bezle örterek 3 saat kadar dinlendirin.
-Dinlenen hamuru üç eşit parçaya ayırıp merdane veya elle döndürerek açın.
-Pizza tabanının üstüne önce domates sos, ardından mozarella peynirini yayın.
-Üzerine dilimlenmiş mantar ve ton balığını sıralayın. Kekik serpip daha önceden ısıtılmış 250 dereceye ayarlı fırında 5-6 dakika pişirin.
-Dilimleyerek servis edin.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.