Hem pratik hem de lezzetli olan fıstık ezmeli kurabiye tarifini sizin için derledik. İşte fıstık ezmeli kurabiye için gerekli malzeme listesi ve yapılışı…
MALZEMELER
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı tereyağı/margarin
- 3 yemek kaşığı dolu dolu fıstık ezmesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 / 2 su bardağı kadar un
NASIL YAPILIR?
Fıstık ezmesi, yumurta, toz şeker ve oda sıcaklığına gelen tereyağını derin bir kasenin içerisine alın. Üstüne un ve kabartma tozunu ekledikten sonra yoğurun. Fırın tepsisine yağlı kağıdı serin. Koparttığınız hamurlardan ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın 4-5 santim arayla fırın tepsisine dizin. Bir çatal yardımıyla topların üzerine bir yatay bir dik şekilde bastırın ve şekil verin. 180 derece önceden ısıttığınız fırında 15 dakika kontrollü şekilde pişirin. Fırından aldığınız kurabiyeler oda sıcaklığına gelince servis yapın.