Son derece besleyici ve lezzetli olan firik salatasını mutlaka denemelisiniz. Sizin için firik salatası malzeme listesini ve yapılışını bir araya getirdik. İşte detaylar...
MALZEMELER
- 200 g firik bulgur
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 taze soğan, ince doğranmış
- 2 domates, doğranmış
- 1 nar, sadece taneleri (isteğe göre)
- 1 avuç maydanoz, kabaca doğranmış
- 1 avuç nane, kabaca doğranmış
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
NASIL YAPILIR?
1 litre suyu derin bir tencerenin içerisine alarak içerisine 1 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek firik bulgurunu yumuşayana kadar kaynatın. Ardından süzüp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra taze soğan, nar taneleri, domates ve yeşillikler ile iyice karıştırın. Daha sonra üzerine tuz ve karabiberi serpiştirin. 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve nar ekşisini bir tutum tuzla çırparak salatanızın üzerinde gezdirin. İşte bu kadar, afiyet olsun…