Evde Tarhana Nasıl Yapılır? Tarhana Çeşitleri

Komşu ülkemiz Yunanistan ve diğer Balkan ülkelerinde, farklı şekillerde yapılan tarhanayı yapmak için en uygun zaman yaz aylarıdır. Peki, evde tarhana nasıl yapılır? Tarhana çeşitleri nelerdir? Detaylar haberimizde...

24.03.2020-10:05 - (Son Güncelleme: 24.03.2020-09:48) Evde Tarhana Nasıl Yapılır? Tarhana Çeşitleri

Ege tarhanası, göce tarhanası ve top tarhana olmak üzere üç çeşidi bulunan tarhananın evde nasıl yapılabileceğini sizin için derledik. Detaylara haberimizin içeriğinde ulaşabilirsiniz...

MALZEMELER

1 kilo domates
1 kilo kırmızıbiber
1 kilo kuru soğan
Yarım kilo nohut (pişmemiş hali yarım kilo Haşlayarak kullanacağız.)
1 kilo yoğurt
3 yemek kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
1 demet nane
5 kilo un

NASIL YAPILIR?

Domates, soğan, biber, maydanoz ve taze naneyi yıkayıp, ince ince doğrayın. Üzerine 1 litre su ekleyerek iyice yumuşayana dek pişirin. Daha sonra üzerine haşlanmış nohudu da ekleyerek blender ile ezip süzgeçten geçirin. Hazırladığınız karışımı yoğurtma kabına alın, üzerine yoğurt ve tuzu ilave edip karıştırın. Elenmiş un ile katı bir hamur yapın, cam veya çelik bir kaba koyup üzerini kapatın ve 4-5 gün bekletin. Her gün sabah, öğlen, akşam hamuru karıştırın. Çok sulanırsa üzerine un ilave edebilirsiniz. Süre dolunca bir örtü üzerine küçük parçalar halinde dökün ve kurumaya bırakın. 1 hafta sonra tarhananız hazır hale gelecektir.

Not: Hamur beze yapışabileceği için, bez yerine yağlı kağıtta kullanabilirsiniz.

DNC Medya

[email protected]

Asya Mutfağından Enfes Bir Lezzet: Satay Soslu Tavuk Tarifi!

Ev Yapımı Kandil Simidi Tarifi ve Yapılışı

Kişnişli Mercimek Çorbası Tarifi

Evde Ekmek Nasıl Yapılır? Kolay Ekmek Tarifi

Mascarpone Peynirinin Tarifi

Sporcular İçin 2 Farklı Omlet Tarifi

Şahan Gökbakar’dan Ekmek Tarifi

Parlak Bir Cilde Sahip Olmak İçin Ev Yapımı Tarifler

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.