Evde Ciğer Şiş Nasıl Yapılır?

Ciğer, yüksek protein içeriğine sahip olmasının yanı sıra oldukça lezzetli bir besindir. İster fırında isterseniz de ızgara ve tavada pişirebileceğiniz ciğerin sizin için çöp şişte pişirme yöntemini derledik. Peki, ev yapımı ciğer şiş nasıl yapılır? Ciğer nasıl pişirilir? İşte evde ciğer pişirme yöntemi...

02.12.2020-14:09 - (Son Güncelleme: 02.12.2020-14:02) Evde Ciğer Şiş Nasıl Yapılır?

Türkiye'de Diyarbakır yöresi ile özdeşleşen ciğer şiş, ciğer kebabı olarak da bilinmekte. Son derece lezzetli olan ciğer şiş tarifini sizin için derledik. İşte ciğer şiş için gerekli malzeme listesi ve hazırlanışı...

MALZEMELER

500 gram dana ciğer
1 adet domates
100 gram kuyruk yağı
1 adet biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

NASIL YAPILIR?

Öncelikle ciğerleri kuşbaşı olarak doğrayın ve iyice yıkayın. Ciğerlerin kanı iyice aktıktan sonra süzülmesi için kenara alın. Ardından bir kabın içerisine alarak ciğerleri baharatlarla harmanlayın. Domates ve biberi ciğerlerle aynı büyüklükte doğrayın. Çöp şişlerinize sırasıyla ciğer, sebze ve kuyruk yağını dizin. Fırın ızgarasına hazırladığınız ciğer şişlerini yerleştirin. Şişlerin üzerine minik parçalar halinde tereyağı ekleyin. Fırının içerisine içini su ile doldurduğunuz bir fırın tepsisi bırakmayı unutmayın. 180 dereceli fırında ciğer şişleri yaklaşık 30 dakika boyunca pişirin, ara ara kontrol etmeyi ihmal etmeyin. Pişme sırasın ciğerlerin yönünü çevirin. Hazırladığınız ciğer şişleri lavaşla birlikte servis edebilirsiniz. İşte bu kadar, afiyet olsun…

DNC Medya

[email protected]

Limonlu Lor Kurabiye Nasıl Yapılır?

Brownie Cookie Nasıl Yapılır?

Focaccia Nasıl Yapılır?

Sezar Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

En Kolay Pesto Sosu Nasıl Yapılır? Pesto Sosu Tarifi

Berliner Tatlısı Nasıl Yapılır? Berliner Tatlısı Tarifi

Ev Yapımı Altın Süt Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.