Yoğurt yaparken nohutu kullanarak mayalama işlemi gerçekleştirebilirsiniz. Yoğurdu nohut ile mayalamanın işlemlerini adım adım öğrenebilirsiniz.
NOHUTLA EV YOĞURDU NASIL MAYALANIR?
MALZEMELER
- 3 litre süt
- 6 adet nohut
- Yarım çay kaşığı yoğurt
- 2 kaşık yoğurt
- 2 adet kesme şeker
TARİF
- Sütü kaynatmaya başlayın. Serçe parmağınız sütün ısısınad dayanıyorsa sütü mayalama işlemine başlayabilirsiniz. Daha sonra sütün üzerine nohutları ilave etmeye başlayın.
- Yoğurt, tuz ve şekeri sütü karıştırmaya başlayın.
- Karışımı sütün içine ekleyin.
- Sütün ağzını kapatın. Sütün mayalanması için fırına atabilirsiniz. Dilerseniz bir gün de bekleyerek sütü mayalama işlemi gerçekleştirebilirsiniz. Sütü kapalı bir alanda bekletmeniz gerekir.
- Yoğurdu cam ya da bakır kaba koyun. İyice mayalanabilmesi için üstünü güzelce kapatın.
Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırın.