Ev Yapımı Lavaş Nasıl Yapılır? Ev Yapımı Lavaş Tarifi

Özellikle dürümlerde kullanılan lavaşı evde yapmak mümkün. Kendi lavaşınızı kendiniz yapmak istiyorsanız bu lavaş tarifi tam size göre. Peki evde lavaş nasıl yapılır? Evde lavaş tarifi, püf noktalarıyla…

08.10.2020-13:29 - (Son Güncelleme: 08.10.2020-13:26) Ev Yapımı Lavaş Nasıl Yapılır? Ev Yapımı Lavaş Tarifi

Ekmek yerine lavaş seviyorsanız veya lavaş ile dürüm yapmak istiyorsanız bu lavaş tarifini muhakkak denemelisiniz! İşte lavaş tarifi...

MALZEMELER

5.5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı kuru maya

1 su bardağı yoğurt

2 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı toz şeker

1.5 çay kaşığı tuz

Yarım çay bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı

YAPILIŞI

 Öncelikle geniş yoğurma kabını hazırlayın ve içine ılık su, şeker, kuru maya, yoğurt, tuz ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırın. Eleyerek unu yavaşça ekleyin ve karışımı yoğurun. Hamurunuz iyice karışana kadar yoğurun. İyice yoğurduktan sonra üstünü streçle kapatın ve 40 dakika kadar mayalanmasını bekleyin. Mayaladığınız hamurdan mandalina kadar bezeler alın ve unladığınız tezgahta hamurunuzu oklava ile açın. Hamurları açınca yapışmaz tavanızı ısıtın. Hazırladığınız hamurları sırayla kızartın. üstü göz göz olana kadar, arkalı önlü ısıtın. Lavaşlar hazır, afiyet olsun!

PÜF NOKTA

Bu hamur, mantı hamurundan biraz daha kalın açılmalı. Lavaşları sonradan ısıtmak istersenin mikrodalga fırın tercih edebilirsiniz.

DNC Medya
DNC Medya
YORUM YAZ..

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

En Çok Okunanlar

Modal