En Popüler Köfte: Akçaabat Köftesi Tarifi

Her yörenin kendine has lezzeti ve tarifi ile meşhur yemeği mutlaka vardır. Trabzon'un Akçaabat köftesi de bu lezzetlerden biri. Asla vazgeçemeyeceğimiz bu lezzetin tarifini siz de evinizde deneyip sevdiklerinize ikram etmek istiyorsanız işte yapmanız gerekenler.

23.10.2019-09:09 - (Son Güncelleme: 23.10.2019-09:00)

Tarifi zor sanıp da evde yapmaya üşendiğiniz bir lezzet var mı? Belki de yöresel tatlar için geçerli olan bu düşünceyi yıkmanın zamanı geldi. İşte enfes bir Akçaaat köftesi yapmanın püf noktaları.

AKÇAABAT KÖFTESİ TARİFİ

MALZEMELER:

500 gram dana kıyma, 100 gram yağlı kuzu boşluk eti, 4 diş sarımsak, 1 su bardağı Trabzon ekmeği kırıntısı, 1 tatlı kaşığıtuz, 1 çay kaşığı karabiber, 2 adet domates, 2 adet yeşil sivri biber

HAZIRLANIŞI:

Trabzon ekmeğinin içini rondodan güzelce geçirin ve bir gece güzelce kuruması için, bir tepsiye serin ve üstüne tülbent kapatarak bekletin. İki kıymayı beraber çektirebilirseniz daha pratik harmanlanacaktır. Eğer çektiremediyseniz iki kıymayı ekmek içiyle beraber 5 dakika süre ile yoğurun.

Sarımsağı, tuz ve karabiberi ekleyin. Rulo şekline getirin ve buzdolabında bu şekilde 30 dk dinlendirin. Bıçak yardımıyla porsiyonlara ayırın ve avuç içinizle güzelce bastırın. İyice ısınmış, hafif yağlanmış olan döküm tavada önlü arkalı kızaracak şekilde çevirin. Domates ve biberleri de tavaya sıralayın. Hafif şekilde közleyin. Sunum tabağına güzelce yerleştirin ve ikram edin.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

DNC Medya

[email protected]

Gözenekleri Kapatan Maske Tarifleri

Çıtır Biber İçi Tarifi

Somon Füme Ruloları Tarifi

Lübnan’a Has Pita Tarifi

Güllaç Tarifi! Güllaç Nasıl Yapılır?

Kızarıklık Yok Edici Doğal Balsam Tarifi

Günde Zinde Başlamak İçin Atom Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.