Domates püresi eşliğinde servis edilecek bu tarifi siz de muhakkak deneyin. Yapılışı oldukça kolay olan ve özellikle sıcak yendiğinde oldukça lezzetli olan bu tarifi, siz de çok seveceksiniz. İşte kolay bir köfte tarifi olan, domates püreli köfte tarifi...
MALZEMELER
250 gram köftelik kıyma
1 çay kaşığı sirke
Bir tutam karbonat
Tuz
Karabiber
2 adet domates
6 adet sivri biber
YAPILIŞI
Önce ayarladığınız kıymayı bir kaba koyun. Kıymanın üstüne sirke, karbonat, tuz ve karabiber ilave edin. Kıymayı güzelce yoğurup küçük parçalar alın ve elinizde parmak biçimi verin. Ardından yapışmaz yüzeyli tavaya köfteleri koyun ve her iki tarafını iyice kızartın. Köfteler kızarırken domates püresi için, ayarladığınız domatesleri teflonda közlemeye koyun. Közlenen domateslerin kabuklarını ayıklayın. Dilerseniz rendeleyin veya küçük parçalar halinde kesin. Biberleri de domatesler gibi közleyin. Ardından kızarttığınız köftelerle biberleri servis tabağına aktarın. Domates püresini köftelerin yanına ve biberlerin üstünde gezdirin. Sıcakken servis edin. Şimdiden afiyet olsun!