Çikolatalı Yılbaşı Pastası Nasıl Yapılır?

Yeni yılı evinde geçirecek olan herkes çeşitli pasta tarifleri araştırmaya başladı. Bunun üzerine bizde sizin için çikolatalı yılbaşı pastası tarifini derledik. Peki, çikolatalı pasta nasıl yapılır? Çikolatalı yılbaşı pastası için gerekli malzemeler nelerdir?

29.12.2020-14:01 - (Son Güncelleme: 29.12.2020-14:10) Çikolatalı Yılbaşı Pastası Nasıl Yapılır?

Koronavirüs salgını nedeniyle yeni yıl kutlamaları evde, aile arasında yapılacak. Bu nedenle birçok kişi yılbaşı sofralarına yeni ve lezzetli tarifler arayışına başladı. Hemen herkesin çok sevdiği çikolatalı pasta ise bu tariflerin şüphesiz başında geliyor. Sizin için yılbaşına özel çikolatalı pasta tarifini derledik. İşte çikolatalı yılbaşı pastası için gerekli malzeme listesi ve hazırlanışı…

MALZEMELER

3 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
Yarım çay kaşığı tuz
Bir buçuk çay bardağı sıvıyağ
Bir buçuk çay bardağı süt
Bir buçuk su bardağı un
2 çorba kaşığı tepeleme nişasta
1'er paket kabartma tozu ve vanilya
Yarım çay kaşığı karbonat
2 çorba kaşığı kakao

Kreması için

2 çorba kaşığı nişasta
4 su bardağı süt,
3 çorba kaşığı tozşeker
2 adet yumurta,
2 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı pudraşekeri
50 gram tereyağı
2 kutu krema (1 kutu 200 ml)

Üzeri için:

2 su bardağı hindistancevizi

NASIL YAPILIR?

İlk olarak pastanızın keki için derin bir kabın içerisine yumurta, tozşeker ve tuzu ekleyin ve mikserle yaklaşık 5 dakika çırpın. Sıvıyağ ve sütü de üzerine ekleyerek, 1-2 dakika daha çırpma işlemine devam edin. Kuru malzemeleri ayrı bir kabın içerisine eleyerek spatula yardımıyla krema kıvamındaki karışıma ilave edin. Yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kek kalıbının içerisine hazırladığınız hamuru ekleyin ve önceden ısıttığınız 170 derece fırında 20 dakika boyunca pişirin. Piştikten sonra ızgara tel üzerinde soğumaya bırakın.

Kreması için tereyağı ve krema hariç geri kalan tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine alın. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirin. Tencereyi ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyerek çırpma işlemine devam edin ve soğumaya bırakın. Kremayı mikserin yüksek ayarında 3-4 dakika çırptıktan sonra 10 dakika buzdolabında bekletin.

Soğuyan pasta kremasının içerisine çırptığınız kremadan tepeleme 2 çorba kaşığı ekleyerek tekrar çırpın. Soğuyan keki enlemesine ortadan ikiye kesin. Kekin ilk katını çember kalıbın içerisine yerleştirin ve üzerine hazırladığınız kremanın yarısından fazlasını sürün. Kekin ikinci katını da üzerine kapattıktan sonra pastayı kalıptan çıkarabilirsiniz. İnce bir tabaka olacak şekilde kalan pasta kremasıyla üzerini kaplayın ve yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin. Daha sonra dolaptan çıkartarak kalan çırpılmış krema ile pastanın dışını düzgün bir şekilde sıvayın. Kremanın da üzerini bol hindistancevizi ile kaplayın. Şeker hamuru ile hazırladığınız değişik motiflerle pastanızı süsleyebilirsiniz. İşte bu kadar, afiyet olsun…

DNC Medya

[email protected]

Ispanaklı Makarna Nasıl Yapılır?

Karnabahar Nugget Nasıl Yapılır?

Boşnak Mantısı Nasıl Yapılır?

Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Berliner Tatlısı Nasıl Yapılır? Berliner Tatlısı Tarifi

Ev Yapımı Altın Süt Tarifi

Evde Paketleme İşi Başvurusu Nasıl Yapılır?

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.