Hafif ve misafire sunulabilen çikolatalı mus tarifi ile tatlı ihtiyacınızı anında karşılayabilirsiniz. İşte, çikolatalı mus tarifi…
MALZEMELER
250 gr bitter çikolata
5 yumurta
2 çorba kaşığı su
3-4 çorba kaşığı pudraşeker
30 gr margarin
1 tutam tuz
NASIL YAPILIR?
Margarini küp biçiminde doğrayın. Çikolatayı rendeleyin. Bir kaba koyup 2 çorba kaşığı su ve margarini katın. Benmari usulü eritip ılınması için bekletin. Yumurta sarılarını aklarından uzaklaştırın. Sarıları eritilmiş çikolataya azar azar yedirerek katın. Pudra şekerini katıp pürüzsüz bir karışım elde edinceye dek karıştırın. Yumurta aklarını ayrı bir kapta 1 tutam tuzla kar durumuna gelinceye dek çırpın. Yumurta aklarını çikolatalı karışıma katıp tahta kaşıkla hep aynı tarafa doğru yavaş hareketlerle karıştırın. Hazırladığınız musu cam kuplara bölüştürün. Buzdolabında 3 saat dinlendirip servis edin.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.