Birçok kişini severek tükettiği muffin tarifini sizler için
derledik. Ancak bu tarifin bir özelliği var, o da diyabet hastaları için özel
bir tarif. İşte diyabet hastalarının da tüketebileceği fındıklı muffin için
gerekli malzeme listesi ve yapılışı…
MALZEMELER
·
1,5 bardak badem unu
·
¼ bardak erimiş hindistan cevizi yağı
·
2 büyük yumurta çırpılmış
·
¼ çay kaşığı muskat
·
¼ çay kaşığı karanfil
·
½ bardak (100g) fındık (rondodan çekilmiş)
·
1 paket stevia
·
Bir tutam tuz
·
1 çay kaşığı kabartma tozu
·
40 g bitter çikolata
NASIL YAPILIR?
Öncelikle fırınınızı 175 dereceye ayarlayın. Ardından badem
unu, Hindistan cevizi yağı, yumurta, muskat, karanfil, tatlandırıcı, tuz ve
sodayı geniş bir kabın içerisine alarak iyice karıştırın. Muffin kaplarınızı
hazırlayıp, karışımınızı kaplarınıza pay edin. Üstlerine bitter çikolata
parçaları serpiştirerek, 18-20 dakika boyunca pişirin. İşte bu kadar, afiyet
olsun…