Ciğerli İç Pilav Nasıl Yapılır?

Osmanlı mutfağından bir yemek olan ciğerli iç pilav MasterChef Türkiye ekranlarında gündeme geldi. Ciğerli iç pilavın yanı sıra taco ve tarte tatin yapan yarışmacılar kendilerine ayrılan sürede en iyi tabağı çıkarmaya çalıştılar. Peki, ciğerli iç pilav nasıl yapılır?

29.07.2020-08:23 - (Son Güncelleme: 29.07.2020-08:19) Ciğerli İç Pilav Nasıl Yapılır?

MasterChef Türkiye’nin başlaması üzerine birçok yemek tarifi merak konusu oldu. Bunlardan biri de ciğerli iç pilav. Bizde sizin için ciğerli iç pilav tarifini derledik. İşte ciğerli iç pilav çin gerekli malzeme listesi ve yapılışı…

MALZEMELER

250 gr kuzu ciğeri
2 bardak pirinç
1 adet orta boy soğan
2 kaşık dolma fıstığı
2,5 kaşık kuş üzümü
½ tatlı kaşığı dolma baharı(tepeleme)
½ tatlı kaşığı tarçın(tepeleme)
½ çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı zeytinyağı
2 kaşık zeytinyağı
4 bardak sıcak su
Tuz

NASIL YAPILIR?

İlk olarak ciğerleri temizleyip küp şeklinde doğrayın. Pirinçleri sıcak su ile ıslatın. Soğanları yemeklik olacak şekilde doğrayın. Ardından tencerenin içerisine zeytinyağını döküp dolmalık fıstıkları güzelce kavurun. Fıstıklar pembeleşince üzerine ciğerleri ekleyin. Daha sonra pirinç hariç geri kalan tüm malzemeleri ekleyip güzelce kavurun. Son olarak pirinci de ekleyin ve üzerine sıcak su ilave ederek yüksek ateşte birkaç dakika pişirin. Daha sonra altını kısın ve suyunu çekinceye dek pişirmeye devam edin.

DNC Medya

[email protected]

Pastırmalı Humus Nasıl Yapılır?

Kapari Sos Nasıl Yapılır?

Piyaz Nasıl Yapılır?

Hengel Nasıl Yapılır?

TikTok Fenomenlerinin Kahvaltı Tarifleri

Bitkisel Yağlar ile Cilt Bakımı Nasıl Yapılır?

Yaz Aylarında Yapabileceğiniz Milkshake Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.