Ofise ya da okula götürebileceğiniz sandviçe benzeyen bu poğaçalar ile domates ve peynirle birlikte yiyebilirsiniz.
MALZEMELER
HAMURU İÇİN
1 yumurtanın akı
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı süt
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
3.5~4 su bardağı un
ARASI İÇİN
Domates
Salatalık
Dil peyniri
ÜZERİ İÇİN
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı süt
Çörekotu
NASIL YAPILIR?
Hamuru için yumurta akı, zeytinyağı, süt ve mayayı geniş bir yoğurma kasesine karıştırın. Toz şeker ve unu katıp kulak memesi kıvamında bir hamur olacak biçimde yoğurun. Hamur toparlanmaya başladığında üstünü nemli bir bezle kapatıp 45 dakika bekletin. Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üstüne alıp elinizle yuvarlak açın. Arasına domates, salatalık ve dil peyniri koyup önce uzunlamasına sonra enine ikiye katlayın. Cepli poğaçalarınızı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine koyun. Üstü için yumurta sarısı ve sütü bir kapta karıştırıp poğaçaların üstüne sürün. Çörek otu serpip evvelden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Ilık servis edin.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.