Buğday Çorbası Tarifi

Soğuk kış aylarında içinizi ısıtacak sağlıklı bir lezzet. Buğday çorbası nasıl yapılır? Gerekli malzemeler nelerdir? Sizin için hazırladığımız bu enfes tarifi mutlaka denemelisiniz…

10.01.2020-08:39 - (Son Güncelleme: 10.01.2020-08:46)

Akşam yemeklerinize son derece yararları bir çorba eşlik etsin. Buğday çorbası nasıl hazırlanır? İşte tarifi...

MALZEMELER

Yarım su bardağı aşurelik buğday
Yarım su bardağı nohut
Yeteri kadar su
600 gram kemikli koyun eti
4 çorba kaşığı tereyağı
3 adet orta boy soğan
2 adet yumurtanın sarısı
1 çorba kaşığı un
1 adet limonun suyu
Tuz, karabiber

NASIL YAPILIR?

Aşurelik buğday ve nohudu akşamdan ayrı ayrı ıslatın. Ertesi gün süzüp, yine ayrı kaplara alın. Üzerlerine 5'er bardak su ekleyip, yumuşayana dek haşlayın. Diğer taraftan 6 su bardağı suyu bir tencereye alın eti ekleyin, 1 adet temizlenmiş bütün soğan ve tuzu ekleyip, et yumuşayana dek pişirin. Eti sudan alıp kemiğinden ayırın ve didikleyin. Et suyunu süzüp bir tencereye aktarın. Üzerine didiklediğiniz eti, buğday ve nohudu kalan suları ile birlikte ilave edip pişmeye bırakın. Tereyağını bir tavada eritip yemeklik doğranmış 2 adet soğanı iyice kavurun. Ocakta kaynamakta olan çorba 45 dakika piştiğinde, kavrulmuş soğanı üzerine ekleyin ve 15 dakika birlikte pişirin. Terbiye için yumurta sarısı ve unu küçük bir kasede çırpın. Üzerine limon suyu ekleyin. Kaynamakta olan çorbanın suyundan birkaç kaşık alıp terbiyeye katın. Sürekli karıştırarak azar azar çorbaya ilave edin. Tuzunu ve karabiberini ayarlayıp, 5 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp, servis yapın. Afiyet olsun...

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

DNC Medya

[email protected]

Akışkan Çikolatalı İzmir Bombası Tarifi

Patlıcan Köftesi Tarifi

Öksürük Şurubunun Gizli Tarifi Bu!

Portakallı Kurabiye Tarifi

Gül Tatlısı Tarifi

İnternette En Çok Hangi Tarifler Aratıldı?

Ocak Ayında Tüketilmesi Önerilen Meyveler

Ofiste Öğle Araları Artık Daha Sağlıklı!

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.