Bamyanın kendisi kadar tohumu da oldukça önemlidir. Son yıllarda mucize besin olarak adlandırılan bamya tohumu, zengin besin içeriği sayesinde birçok hastalığı önler. İşte bamya tohumunun faydaları…
BAMYA TOHUMUNUN FAYDALARI
Bamya tohumu, potasyum, B, C ve K vitamini, kalsiyum, demir ve folik asit bakımından oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. Lif içeriği bir hayli yüksek olan bamya tohumu, bu özelliği sayesinde uzun süre tok hissetmeye yardımcı olur. Mideyi korur, kabızlık sorununu tedavi eder. Vücuda enerji verir, yorgunluğun önüne geçer. Gün içinde hemen yoruluyorsanız bamya tohumundan yararlanabilirsiniz. Bamya tohumu göz için de oldukça faydalı bir besindir. Kataraktı önlemeye yardımcı olur. Kan şekerini düşürmeye ve vücudun kan şekeri oranını düzenlemeye yardımcı bamya tohumu, aynı zamanda bronşit hastalığı için de harika bir ilaçtır. Bamya tohumunu bronşiti tedavi etmek için kahve şeklinde tüketerek kullanabilirsiniz. Bamya tohumları kahve çekirdeği gibi kavrulur ve çekilir. Bu tozu şekersiz kahve gibi hazırlayıp tüketebilirsiniz. Yapılan araştırmalar, bamya tohumunun kolon kanseri riskini azaltabileceğini ortaya koymuştur. Zengin içeriği ile vücudun bağışıklık sistemini güçlendiren bamya tohumu, eklem ağrıları, dizde sıvı kaybı, menisküs ve kireçlenme gibi sorunlara da iyi gelir.
BAMYA TOHUMU NASIL TÜKETİLİR?
- Bamya tohumunu kaynatıp, suyunu içebilirsiniz.
- Et ve sebze yemeklerinize bamya tohumu ekleyebilirsiniz.