Brokoli Salatası Tarifi

Karnabahargillerden olan brokoliye soslardan çorbalara kadar pek çok tarifte rastlamak mümkün.Hafif ve lezzetli brokoli salatası nasıl yapılır? İşte brokoli salatası tarifi ve malzemeleri...

02.05.2018-12:44 - (Son Güncelleme: 02.05.2018-12:34) Brokoli Salatası Tarifi

Karnabahargillerden olan brokoliye soslardan çorbalara kadar pek çok tarifte rastlamak mümkün.Brokoli salatası yapımında kullanacağınız haşlama suyunu dökmeyin ve brokoli çorbası yapımında değerlendirin derim. Böylelikle şimdiden iki tarif hazır, haydi mutfağa.

MALZEMELER

500 gram

brokoli
3 adet

taze soğan
2 adet

havuç
1 adet

kırmızı dolmalık biber
1 çay bardağı

haşlanmış mısır
4 yemek kaşığı

zeytinyağı
1 yemek kaşığı

limon suyu
3 yemek kaşığı

sirke
1 çay kaşığı
tuz

PÜF NOKTASI

Haşladığınız brokoli, bezelye, pazı yaprağı vb. yeşil sebzeleri besin ve renk değerlerini kaybetmemesi için buzlu soğuk su dolu bir kabın içerisinde beş dakika kadar beklettikten sonra kullanın.

NASIL YAPILIR?
1. Çiçek çiçek ayırdığınız brokoliyi ve kabuğunu soyduğunuz havucu kaynar suda 7- 8 dakika kadar haşlayın.
2. Haşlanan sebzeleri süzgeç yardımıyla alarak soğuması için bekletin.
3. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı dolmalık biberi yarım ay şeklinde doğrayın. Taze soğanları halka halka kesin.
4. Doğranmış ve haşlanmış tüm salata malzemesini oval bir kapta harmanlayın.
5. Salatanın sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, limon suyu, sirke ve tuzu ayrı bir kapta çırpın.
6. Sosunu ekledikten sonra karıştırıp, bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
  
  Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırın

DNC Medya

[email protected]

Muhteşem Şehriye Salatası Tarifileri

Birbirinden Lezzetli Arnavut Yemekleri

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.