Okul çağı; hızlı büyüme - gelişme ve öğrenme süreçlerini bünyesinde barındıran, bu sebeple de sağlıklı beslenmenin büyük bir önem taşımış olduğu bir dönemdir. Bu yaş grubu içerisinde bulunan çocuklarda sağlıklı beslenme ile birlikte bedensel, duygusal, sosyal gelişim ve okul başarısı olumlu bir yönde etkilenmektedir. Bunlara ek olarak aynı zamanda yetişkinlik dönemine temel oluşturan doğru beslenme alışkanlıklarının da kazanılmasının ön koşulu yerine getirilmiş oluyor.
Peki, bu dönem içerisinde çocukların sağlıklı beslenme alışkanlığını edinmeleri için neler yapmak gerekir? Özellikle de bu konularda ailelere ne gibi görevler düşüyor? Haberimizin detaylarında bu konular ile ilgili ayrıntılı bilgileri bulabilirsiniz.
KAHVALTIDA NELER TÜKETİLMELİ?
Kahvaltı yapmak kadar en az bir o kadar da kahvaltının içeriği de çok önemlidir. Günün en önemli öğünlerinden olan kahvaltıda kan şekerini büyük bir hızla yükselten ardından da düşüren şekerli gıdalar yerine büyümek için lazım olan protein bakımından zengin süt, yumurta, peynir bağışıklık sisteminin direncini yükselten vitamin ve mineral bakımından zengin taze sebze - meyve, günlük enerji ihtiyacımızı büyük bir çoğunluğunu temin eden ekmek, tahıl gevreği birtakım gıda ürünleri tercih edilmelidir.
KAHVALTI İÇİN ÖRNEK MENÜLER NELERDİR?
-Süt - haşlanmış yumurta - domates - salatalık - ekmek
-Taze sıkılmış meyve suyu - peynirli omlet - zeytin - salatalık - domates
-Açık çay - menemen – ekmek
-Süt - ballı ekmek - muz
-Taze sıkılmış meyve suyu - peynirli tost - salatalık- domates
BESLENME ÇANTASINDA NELER OLMALI?
Beslenme çantası içerisinde taşınması kolay ve besleyici değeri yüksek olan gıda ürünleri yer almalıdır. Özellikle de fındık, ceviz, badem gibi kuruyemişler ile kuru kayısı, kuru incir, kuru üzüm gibi çeşitli kurutulmuş meyveler hem çocuğun okul başarısını olumlu bir şekilde etkileyeceği hem de enerji vermesinden ötürü beslenme çantası içerisinde yer almalıdır.
BESLENME ÇANTASI İÇİN MENÜ ÖRNEKLERİ NELERDİR?
-Taze sıkılmış meyve suyu - ev yapımı peynirli poğaça
-Ayran - simit - meyve
-Süt - ev yapımı kek
-Taze sıkılmış meyve suyu - peynirli ve taze salatalıklı sandviç
-Ayran - ekmek arası köfte (yağsız tavada yapılmış)
OKUL ÇAĞINDA BULUNAN ÇOCUKLAR İÇİN BESLENME YANLIŞLARI NELERDİR?
Okul dönemi içerisinde uygulanan en büyük beslenme yanlışlarını ve bu yanlışlardan kaynaklanan rahatsızlıklar ise şu şekilde sıralanabilir:
-Kahvaltı öğünü başta olmak üzere öğün atlanması.
-Sebze - meyvenin yetersiz tüketilmesi.
-fast-food ve gazlı içeceklerin tüketiminin çok olması.
-Ara öğünlerin açma, poğaça, kek, çikolatalı ekmek, meyve suları gibi yağ, şeker içeriği zengin besinlerden olması.
OKUL ÇAĞI ÇOCUKLARI İÇİN BESLENME ÖNERİLERİ NELERDİR?
-Öğün atlamamaya önem verin ve güne mutlak bir şekilde kahvaltı ile başlayın.
-Sağlıklı kemik gelişimi adına günlük 1 kibrit kutusu kadar peynir, 2 - 3 su bardağı süt ya da yoğurt tüketin.
-Bağışıklık sisteminin güçlenmesi adına vitamin ve mineraller yönünden zengin sebze ve meyveyi her öğün içinde mutlak bir şekilde tüketmeye çalışın.
-Büyüme ve gelişme için gerekli olan protein bakımından zengin olan; et, tavuk, balık, kuru baklagiller, süt, yoğurt, peynir gibi çeşitli besinlere günlük beslenme rutininiz içerisinde yer ayırın.
-Zihinsel gelişimi olumlu yönde etkileyen omega-3'lerden zengin balığı haftada 2 veya 3 kere tüketin.
-Ara öğünler içerisinde ceviz, fındık, badem gibi sağlıklı atıştırmalıkların kullanılmasında yarar bulunur.
-Günlük 8 veya 10 su bardağı kadar su tüketin.
-Hazır meyve suyu yerine meyvenin ta kendisinin tüketilmesinde yarar bulunur.
-Gazlı içecekler yerine süt, ayran, taze sıkılmış meyve suyu gibi daha fazla besleyici niteliği yüksek olan içecekleri tercih edin.
-Şeker ve şekerli gıdalardan uzak durun.
-Çok yağlı ve çok tuzlu olan cips, kraker gibi çeşitli besinlerden uzak durmanız sağlığınıza yarar sağlar.
-Kızartılmış olan besinlerden (patates, köfte, börek vb) uzak durmaya çalışın.
-Mayonez, krema gibi yağlı olan besinleri tüketmemeye çalışın.
-Açıkta satılan yiyecek ve içecekleri satın almamaya çalışın.