Amerikan Kurabiyesi Tarifi

Bu yazımızda en çok aranılan kurabiye tarifi olan, meşhur orijinal tarifli çikolata parçalı Amerikan kurabiyesi tarifini sizler için hazırladık. Hem malzemeleri fazla değil hem de evde yapımı çok pratik bir tarifle karşınızdayız.

18.02.2021-11:39 - (Son Güncelleme: 18.02.2021-11:39) Amerikan Kurabiyesi Tarifi

Özgün adı American Chocolate Chip Cookies olan bu kurabiye artık bizim memleketimizde de kafe tarzı pek çok yerde satılıyor. ABD’nin bu en ünlü ve meşhur kurabiyesinin tarifini sizlerle paylaşacağız...

AMERİKAN KURABİYESİ TARİFİ ÇİN MALZEMELER

-2 adet yumurta sarısı

-150 gram tereyağ (eritilmemiş ve oda sıcaklığında)

-100 gram pudra şekeri

-2 çorba kaşığı su

-1 tatlı kaşığı vanilya

-1 tatlı kaşığı kabartma tozu

-1 tatlı kaşığı tarçın

300 gram un

-50 gram damla çikolata

-100 gram ceviz içi (iri çekilmiş)

Şeker ve yumurta sarıları bir kapta çırpılır. Oda sıcaklığındaki tereyağı, su ve vanilya eklenerek karıştırmaya devam edilir. Kabartma tozu ve tarçın eklenerek hafifçe karıştırılır. Elenmiş olan unu ekleyerek hamur yoğurulur. Hamurunuz ele yapışmayan ve şekli bozulmayacak kıvamda olmalıdır. Yoğurma işlemi tamamen bittiğinde damla çikolata ve ceviz eklenir. Malzemeler hamura iyice karıştırılır. Çikolatalar eklendikten sonra fazla yoğurulursa çikolatalar erimeye başlayacak ve şekil vermek zorlaşacaktır. Hamur ikiye bölünür. 5-6 cm çapında silindir haline getirilir ve 30 dakika buzdolabında bekletilir. Buzdolabından çıkan hamur 3 cm genişliğinde kesilir ve yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 160 derece fırının fanlı ayarında 12 dakika pişirilir.

DNC Medya

[email protected]

Çikolata Dolgulu Kurabiye Nasıl Yapılır? Çikolata Dolgulu Kura...

Un Kurabiyesi Tarifi

Çatlayan Kurabiye Tarifi

Berliner Tatlısı Nasıl Yapılır? Berliner Tatlısı Tarifi

Ev Yapımı Altın Süt Tarifi

Yemekten Sonra Çay ve Kahve İçenlere Dikkat! Bu Hastalık Sizde...

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.