Üreticilerin Edirne'de, son zamanlarda yetiştirme kolaylığı ile de ve ekonomik getirisi dolayısı sebebiyle de daha çok tercih ettiği, kokusu ve mor rengi ile büyüleyen ve dikkatleri üzerine çeken lavantalar çiçek açtı.
Yaklaşık 5 sene önce Edirne'de az miktarda lavanta ekimi yapılırken, 2019 tarihinde ise 155, 2020'de 322 dekarda lavanta üretimi gerçekleştirilmişti. Edirne'de Lavanta üretimi bölgede her sene gittikçe artıyor. Bunda en büyük etken olaraktan gelirinin yüksek olması ön plana çıkmaktadır.
Lavanta özellikle ayçiçeği ve buğdayda yeteri kadar verim alınamayan alanlar için de önerilmektedir. Lavanta yağının kilogram fiyatı 80 euroya kadar çıkmaktadır. Edirne'yi mor renge boyayan lavantalar çiçek açmaya başlamasıyla görüntüsü ve kokusuyla herkesi büyülüyor.
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Adnan Tülek, uçucu yağı kozmetik ve ilaç sanayisinde kullanılan bitkinin Türkiye'de yaygınlaştığını ifadelerinde yer verdi.
Adnan Tülek, düşük üretim maliyeti, yüksek kar oranı ve kırsal kalkınmadaki rolünün lavanta üretimini çekici kıldığını ifadelerinde yer verdi.
