Güvenilir Ürün Zirvesi İstanbul'da Başladı

Güvenilir Ürün Zirvesi İstanbul'da Gerçekleşti

Bu yıl üçüncüsü düzenlenen Güvenilir Ürün Zirvesi, Güvenilir Ürün Platformu tarafından 'Türkiye'nin Kahramanları' temasıyla İstanbul'da başladı. Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ahmet Gümen, zirvenin açılışında önemli açıklamalarda bulundu.

Gıda Denetimlerinde Büyük Artış

Bakan Yardımcısı Gümen, 2023 yılında gıda işletmelerine yönelik gerçekleştirdikleri denetimlerin 1 milyon 302 bin, 2024 yılında ise bugüne kadar 940 bin 238 olduğunu belirtti. Bu denetimlerin, gıda güvenliğini sağlamak adına kritik bir öneme sahip olduğunu vurguladı.

Sürdürülebilir Gıda Üretimi Önemli

Sürdürülebilir gıda üretiminin, artan nüfus karşısında zorunlu hale geldiğini ifade eden Gümen, bunun için yeni stratejiler geliştirdiklerini söyledi. Gıda sisteminin tüm aşamalarında kalite kontrolünün sağlanmasının önemine değinen Gümen, 'Tarladan sofraya' yaklaşımıyla gıda güvenliğini artırmayı hedeflediklerini kaydetti.

İstanbul Ticaret Borsası'nın Vurguları

İstanbul Ticaret Borsası (İSTİB) Başkanı Ali Kopuz, güvenilir gıdanın İSTİB'in kırmızı çizgileri arasında olduğunu belirtti. Yeterli tarımsal üretimin, güvenilir gıda erişimini sağlamak için elzem olduğunu ifade eden Kopuz, gıda israfıyla mücadele konusuna da dikkat çekti.

Farkındalık ve İşbirlikleri

Güvenilir Ürün Platformu Başkanı Celal Toprak, zirvenin amacının üretimin önemine vurgu yapmak ve sektörel farkındalık oluşturarak yerel üretimi desteklemek olduğunu belirtti. Zirve kapsamında çeşitli paneller ve ödül törenleri gerçekleştirilecek.

İstanbul'daki bu önemli etkinlik, gıda güvenliği, sürdürülebilir üretim ve yerel destek projeleri üzerinde durarak sektördeki aktörlerin bir araya gelmesini sağlamaktadır.

Güvenilir Ürün Platformu tarafından bu yıl üçüncüsü düzenlenen "Güvenilir Ürün Zirvesi ve Feed the Future Ödül Töreni", "Türkiye'nin Kahramanları" temasıyla İstanbul'da başladı. Zirveye Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ahmet Gümen de katıldı.