Sevdikleriniz için hazırlayacağınız sofraların baş tacı
olacak fırında kızarmış tavuğa bayılacaksınız. Bol baharatlı ve soya soslu
fırında kızartılmış tavuk için gerekli malzeme listesini ve hazırlanışını sizin
için derledik. Hazırsanız başlayalım...
MALZEMELER
·
1 tatlı kaşığı kimyon
·
1 baş sarımsak
·
1 çay kaşığı karabiber
·
1 tatlı kaşığı
·
1 yemek kaşığı salça
·
1 kaşık soya sosu
·
1.5 kg tavuk
·
2 kaşık yoğurt
·
2 adet soğan
·
2 tatlı kaşığı tuz
·
3 yemek kaşığı tereyağı
·
4 domates
·
4 biber
·
4 adet patates
·
Kekik
NASIL YAPILIR?
Tüm baharatları bir kasenin içerisine alarak karıştırın.
Ardından yoğurt ve soya sosunu üzerine ilave edin. Tavuğun derisi çıkarmayın ancak
elinizle boşluk oluşturun. Göğüs kısmına 1-2 bıçak darbesi atın ve oluşan
deliklerin olduğu yerlere sostan sürün, bu şekilde bekletin. Kalan sosunuzu
patateslere ve tavuğun iç kısmına sürün. En üstü tereyağıyla sıvazlayın. Bu
şekilde 20 dakika dolapta bekletin. Ardından 200 derecede fırında 30 dakika
pişirin. Nar gibi kızarmış tadı şahane fırında tavuğunuz hazır! Afiyet olsun…