Evde İncir Kurtlanmadan Nasıl Kurutulur?

İncir çiğ haliyle de kurutulmuş haliyle çok sevilir çok yenir. Ancak taze halini her zaman bulmak mümkün değildir. O yüzden yıl boyu incirden faydalanmak için kurutmak en iyi yöntemdir. Peki, incir nasıl kurutulur?

20.08.2019-10:07 - (Son Güncelleme: 20.08.2019-10:03) Evde İncir Kurtlanmadan Nasıl Kurutulur?

Her mevsim ulaşılamayan inciri el altında tutan kurutma yöntemi dikkatli yapılmalıdır. Kurutma sırasında yapılan hatalar incirin kurumasına sebep olup inciri ziyan edebilir.

BİRİNCİ YÖNTEM

İncirlerin kesik yerlerini yukarı bakacak biçimde tel ızgaraya ve ya tepsiye sıralayın. İncirleri, böcek ve sineklerden muhafaza etmek adına üstünü bir ince bez ile örtün ve güneşte kuruması için bekletin. Doğru biçimde kurutulması için, meyvelerin hem üzerinde hem de altında hava giriyor ve çıkıyor olmalı. Geceleri incirleri içeri getirin, fakat sabah yeniden güneşte bırakın. 2-3 gün süresince kurutun. İncirleri sıktığınızda suyu çıkmıyor, yumuşak ve esnekse, incirler kurumuş anlamına gelir. İncirleri tam olarak kurutamazsanız, bir zaman sonra kurtlanır.

İKİNCİ YÖNTEM

İncirleri ikiye ayırıp tepsiye sıraladıktan sonra, bu kez incirleri güneşe koymayıp fırına koymalısınız. Fırını 50 derecede ısıtın ve incir tepsisini fırına koyun. Fırın kapağını hafif aralık hale getirin. Her saat başı incirleri çevirin. Fırında incirleri kurutmak ortalama 10 saat sürebilir. Bu nedenle güneş maliyet ve zaman açısından daha karlı olabilir.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

Haber365

[email protected]

Ceviz Kürü ile İstenmeyen Tüylerden Kurtulun

Hindistan Cevizi ile Böbrek Taşlarından Kurtulun

Bir Avuç Çiğ Fındık Yerseniz...

Ceviz Ve Muzun Mucizevi Faydaları

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.