Esra Erol 1982 yılında İstanbul Eyüp’te dünyaya geldi. Babası Romanya göçmeni annesi ise Sinoplu. Kız Lisesi Çini Seramik mezunudur. Açık Öğretim Fakültesi’nden mezun oldu. Maltepe Üniversitesi’nin diksiyon-spikerlik kurslarına katıldı. Sonra Marmara üniversitesi radyo-televizyon bölümünde eğitim aldı. Kanal D’de “Turkuaz” adlı bir program sundu. Ardından Technology Channel’da Siemens mobile kuşak sunuculuğu yaptı.
Esra erol, evlilik programı sunmaya Flash TV’de Desti İzdivaç adlı programla başladı. Oradan Star TV’ye geçip Esra Erol'la İzdivaç adlı programı ile bir ekran yıldızı haline geldi. Sonra kanalla yollarını ayırıp ATV’ye transfer oldu Esra Erol`la Evlen Benimle programını sundu.
2 temmuz 2010 tarihinde Kürt İdris lakaplı mafya babasının oğlu Ali Özbir ile sunucusu olduğu programında, canlı yayında evlendi. 23 Temmuz 2011 tarihinde İdris Ali Özbir adında erkek çocuğu oldu. 21 Kasım 2015 tarihinde Ömer adında bir oğlu daha oldu. Esra Erol, 2004 yılında Kanal 7’de yayınlanan Kalp Gözü adlı dizide, Cennet Mahallesi adlı TV dizisinde, 2005’te Başkan adlı TV filminde, aynı yıl Tuzak adlı TV dizisinde, 2009 yılında Kanal-i-Zasyon adlı sinema filminde konuk oyuncu ve 2010 yılında da kamerayla izdivaç adlı filmde roller üstlendi.
Esra Erol, uzun süreden beri ATV’de yayınlanmakta olan Esra Erol'la Evlen Benimle” adlı evlilik programıyla birçok kişinin mutluluğuna aracılık etmektedir. Son dönemde, popülaritesinin artması nedeniyle de sosyal sorumluluk projelerinde de yer alan Esra Erol, kadınlara şiddete karşı kaleme aldığı kitabıyla da, şiddete uğrayan kadınların sesi olmaya onlara destek vermeye çalışmaktadır. Şu an hala daha izdivaç programı sunarak programa başvuranları evlendirmeye çalışıyordu. Şimdiler Müge Anlı'nın programına benzer bir program yapıyor.