En güzel ve lezzetli hengel nasıl yapılır? En lezzetli ve pratik hıngel mantısı malzemeleri ve tarifi

Orta Asya ve Kafkasya kültürüne ait yemeklerden birisi olan Hengel (Hıngel Mantısı) malzemeleri ve tarifi merak ediliyor. Peki En güzel ve lezzetli hengel nasıl yapılır? İşte En lezzetli ve pratik hıngel mantısı malzemeleri ve tarifi...

06.08.2023-15:13 - (Son Güncelleme: 06.08.2023-15:13)

Adı fazla duyulmayan fakat lezzetiyle fark yaratan yemeklerden birisi olan Hengel tarifi ve malzemeleri merak edilen yemek tarifleri arasında yer alıyor. Orta Asya ve Kafkasya kültürüne ait yemeklerden birisi olan Hengel (Hıngel Mantısı) aynı zamanda Çerkez Mantısı olarak da biliniyor. Peki En güzel ve lezzetli hengel Nasıl yapılır?

En güzel ve lezzetli hengel nasıl yapılır?

En lezzetli ve pratik hıngel mantısı malzemeleri ve tarifi şu şekilde:

Malzemeler

Hamur için

2 bardak un

1 bardaktan biraz az ılık su

Tuz

Hıngel Mantısı

İç malzemesi

200gr kıyma

2 orta boy patates

2 orta boy soğan

1 çay kaşığı tuz

İsteğe göre Pulbiber, karabiber, kuru nane

Üzeri için

1 kase sarımsaklı yoğurt

2 çorba kaşığı tereyağ

1 tatlı kaşığı biber ya da domates salçası

Tarif

Una su ve tuzu ekleyip elinize yapışmayacak hale gelene kadar yoğurun. Ardından 20 dakika bekletin. Haşlanmış patatesleri ezin, baharat, tuz ekleyin. Dinlenmiş hamuru oklavayla açın, küçük bir bardakla yuvarlaklar yapın, üzerine patatesleri küçük küçük koyun, sonra da bohça gibi ya da poğaça gibi kapatın.

10 bardak suyu tencerede kaynatın, içine çok az yağ ve tuz koyun. Kaynayınca içine mantıları atın 6-7 dakika kaynasın. Bir tavaya zeytinyağı, baharat koyun mantıları atın içine döndürün.

Kürşat Muratcan Kılıç

muratcankilic@haber365.com.tr

Temsilcilerimizin kura çekimi yapılıyor: Gruplar öncesi son ra...

Deprem mi oldu, nerede oldu? 6 Ağustos 2023 kaç şiddetinde dep...

KPSS 2023 sonuçları açıklandı mı, ne zaman açıklanacak? KPSS l...

Güncel Haberler Hıngel Mantısı Hengel Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.