Bilinen en güçlü anti-enflamatuvar maddeleri barındırdığı dolayı doğal ve çok kuvvetli bir ağrı kesicidir.
Zencefilin en bilinen etkisi, mide bulantısını azaltmasıdır. mide bulantısı için tüketilen zencefilin kuru veya yaş olması önemli değildir.
İçeriğindeki gingerol isimli madde nedeniyle vücudu iltihaplanmaya karşı kalkan olur.
İçerdiği besin maddelerinin desteğiyle ciğerleri genişletir, mukuslara etki eder ve daha rahat nefes alıp verilmesini yardımcı olur.
Yaşlılık nedeniyle oluşan eklem ağrılarında taze zencefilin faydası fazladır. kış aylarında yendiğinde hastalıklara karşı koruyucu etkisi vardır.
