2022 sezonu MasterChef Türkiye yarışmasının son bölümünde şefler yarışmacılardan lazanya yapmasını istedi. Yarışmacılardan lezzetli tarifler yapmaları istenirken en lezzetli yemeği yapan da bir üst tura geçmeye hak kazanmaktadır. Ekran başındaki izleyicileri de ciğer tavanın nasıl yapılacağını merak etmektedir. Peki, Ciğer tava nasıl yapılır? İşte MasterChef Ciğer tava tarifi…
Ciğer tava nasıl yapılır?
Ciğer tava tarifi birçok kişi tarafından araştırılıyor. 26 Temmuz 2022 tarihinde MasterChef Türkiye yarışmasında yarışmacıların yaptığı Ciğer tava için gerekli malzemeler şu şekildedir:
1 kg dana ciğeri
3 su bardağı un
Yeteri kadar tuz
Bol sıvı yağ
Kızartılmış acı biber
Ciğer tava yapılışı
İlk önce ciğerlerin üzerinde bulunan zarı çıkararak ciğerlerinize ince yaprak şeklinde kesiniz.
Daha sonra ciğerlerimizi bir süzgeç içerisine koyarak 5-10 dakika kadar dinlendiriniz.
Ciğerlerinizi birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra una bulayarak bol yağda 1- 2 dakika boyunca kızartınız.
Ocaktan aldığınız ciğerlerin üzerine tuz atınız.
Diğerleri ocaktan aldıktan sonra peçete yardımıyla fazla yağını alınız ve üzerine acı biber serpiniz.
Şimdiden yapan herkese afiyet olsun…