Buğday fiyatları geçen yıl 20,3 oranında tamamlamıştı. Fiyatta görülen bu artışa, ihracatın artması, arza yönelik endişeler ve olumsuz hava koşuları üretimi etkili olmuştu. Rusya ve Ukrayna arasındaki gerilimin buğday ihracatında önemli bir role sahip olduğunu belirten analistler, savaşın buğday arzını olumsuz etkileyeceğini ve fiyatlarda yukarı artışın devam edeceğini söyledi.
RUSYA VE UKRAYNA’DAN GIDA İTHAL EDEN AFRİKA VE ORTA DOĞU
Analistler, Afrika ve Orta Doğu bölgesinde bulunan birçok ülkenin Rusya ve Ukrayna’dan gıda ithal ettiğine dikkat çekerek iki ülke arasındaki krizin derinleşmesi durumunda gıda maddelerine erişimde zorluk yaşanacağını bildirdi. Analistler, Ukrayna’nın saldırı durumundayken tahıl üretmesinin zor olduğunu ve bu nedenle fiyatlarda çok ciddi artış söz konusu olacağını ve bazı ülkelerin ekmeğe ulaşımında zorluk yaşayacağını belirtti.
MISIR FİYATLARI ZİRVEYE TIRMANDI
Buğdayla birlikte mısır fiyatları da yükseldi. Mısır, şimdilerde yüzde 5’in üzerinde artışa geçerek Mayıs 2021 tarihinden itibaren 7,16 dolarla en yüksek seviyeye tırmandı.