Beze Nasıl Yapılır?

Yapımı oldukça pratik olan beze tarifiyle kahve ve çay keyfinize farklı bit lezzet katın…

26.12.2019-13:33 - (Son Güncelleme: 26.12.2019-13:26)

Genelde pastanelerde görmeye alışık olduğunuz bu tatlıları artık evlerinizde kendinizde kolay bir şekilde yapabilirsiniz…

MALZEMELER

2 adet yumurtanın akı
100 gram pudra şekeri
1 çay kaşığı krem tartar veya 1 çay kaşığı limon suyu
1 tutam tuz

NASIL YAPILIR?

Oda sıcaklığındaki taze yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Yumurta akı ve tuzu tezgah üstü mikserin haznesine alın. Birkaç dakika köpük köpük olana kadar çırpın. Kaşık kaşık pudraşekeri ekleyip, orta hızda çırpmaya devam edin. Bembeyaz yağlı bulut gibi oluncaya kadar çırpın. Krem tartar veya limon suyunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Karışımı çırpıcınızın telinden akmadığında, kar gibi ve sabit olduğunda beze kıvamı olmuş demektir. Bu noktada renklendirmek isterseniz organik boya ( bir tutam zerdeçal veya sübye mürekkebi de kullanabilirsiniz) koyun ve mikseri bir-iki kez daha çalıştırın. Çizgiler halinde renk aldığında çırpmayı bırakın. Sıkma torbası veya kaşık yardımıyla pişirme kağıdı serili fırın tepsisine sırayla yerleştirin. Önceden ısıtılmış 90 derece fırında 90 dakika pişirin. Sürenin sonunda fırının kapağı kapalı olarak bezeleri 5-6 saat dinlendirin.

PÜF NOKTASI

Tezgah üstü mikseriniz yoksa bezeyi temiz, yağsız ve kuru bir çırpma kabında normal mikser kullanarak da hazırlayabilirsiniz.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

Haber365

[email protected]

İki Kişilik Hızlı Brownie Tarifi

Meyveli Parfe Tarifi

Bademli Brokoli Tarifi

Beyaz Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Gül Tatlısı Tarifi

Çubukta Patates Tarifi

İnternette En Çok Hangi Tarifler Aratıldı?

Mascarpone Peynirinin Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.