Besin Alerjisi Olduğunuzu Nasıl Anlarsınız, En Çok Hangi Besinler Alerji Yapar?

Beslenme sisteminde yaptığımız bazı değişiklikler, vücutta alerjik reaksiyonlara neden olmakta. Bizde sık karşılaşılan besin alerjisi hakkında merak edilen; besin alerjisi olduğunuzu nasıl anlarsınız? En çok hangi besinler alerji yapar? Sorularının detaylarını haberimizde bir araya getirdik. İşte detaylar…

BESİN ALERJİSİ NEDİR?

Besin alerjisi dediğimiz durum; vücudun bağışıklık sistemiyle besinler arasında gösterdiği duyarlılıktır. Ancak alerjinin söz konusu olmadığı besin intoleransı ile karıştırılmaması gerekmektedir.

Her gün yediğimiz besinlerin içerdikleri vitaminlere karşı bağışıklık sistemimiz harekete geçer. Alerji vücutta çeşitli sebeplerden ötürü kendini farklı gösterir. Besin alerjisi birçok farklı belirtilerle ortaya çıkar. İşte besin alerjisinin belirtileri;

 BESİN ALERJİSİNİN BELİRTİLERİ NELERDİR?

 - Cilt yüzeyinde kızarıklık, kaşıntı ve dökülme

 - Sinüslerin tıkanması ile nefes almakta zorluk çekme

 - Damak yüzeyinde kızarıklık ve kaşınma

 - Gözlerde kızarma ve sulanma

 - Göğüs kafesinde ağrı ve nefes alırken hırıltı çıkması

 - Bozulan besinlerin sindirimde kanlı ishale sebep olması

 - Kan basıncının düşmesi ile tansiyon düşüklüğü

 - Baş dönmesi, kalp çarpıntısı ve bayılma gibi durumlarla alerji kendini gösterir.

ALERJİYE NEDEN OLAN BAŞLICA BESİNLER

Besin alerjisi bazı evrelerde ele alınabilir. En sık görülen besin alerjisi türü erken evre denilen süreçtir. Burada tüketilen besinden bir iki saat sonra vücutta bazı reaksiyonlar görülmeye başlanır. Bunlar, ve ciltte yaygın kaşıntı, kızarıklık, dil ve dudak da şişme, ses kısıklığı, nefes darlığı, öksürük, morarma, bulantı, kusma, tansiyon düşüklüğü ve bayılma gibi şikayetlerdir. Besin alerjisinde ise en tehlikeli reaksiyon alerjik şok olarak belirtilen ölümcül olan semptomdur.

Bir diğer besin alerjisi reaksiyonu ise geç tip besin alerjisidir. Bu tür genellikle bebeklerde ilk 6 aydan sonra görülmeye başlanan bir durumdur. En yaygın belirtisi ise kanlı, mukuslu sümüksü ve yeşil renkli dışkılama, şiddetli gaz sancıları, makat çevresinde kızarıklık yanısıra kol içleri, diz arkaları, yanaklar,kulak arkaları, boyun ve göğüs ön yüzünde ortaya çıkan kaşıntılı, kuru, kızarıklıklar ile giden alerjik egzema ve tedaviye yanıt vermeyen reflü’dür.

-Yumurta

-Çilek

-Çikolata

-Maya

-Yer fıstığı