Balıkesir’de gelenek sürüyor: Para yerine imece usulüyle yapılıyor

Balıkesir’de yıllardır devam eden imece usulü kış hazırlıkları geleneği, Sındırgı ilçesinde hayat bulmaya devam ediyor. Günün ilk ışıklarıyla kış ayları için hazırlıklara başlayan kadınlar, para yerine imece usulüyle her gün bir kişinin kışlık yufkasını yapıyor.

18.11.2022-11:18 - (Son Güncelleme: 18.11.2022-17:22) Balıkesir’de gelenek sürüyor: Para yerine imece usulüyle yapılıyor

Balıkesir’in Sındırgı ilçesinde yıllardır devam eden bir gelenekte yeni hazırlıklar başlıyor. Hisaralan kırsal mahallesinde kış hazırlığı telaşı yaşayan kadınlar imece usulü kışlık yufkalarını hazırlıyor. Günün ilk ışıklarıyla hazırlıklara başlayan kadınlar, her gün bir kişinin kışlık yufkasını pişiriyor. Akşama kadar süren pişirme işleminin ardından yufkalar, kurutulmaya bırakılıyor. Kuruyan yufkalar, soğuk kış günlerinde ekmek veya börek olarak tüketiliyor. El yapımı yufkalarla pişirilen börekler kış sofralarına ayrı lezzet katıyor.

Gelenek yıllardır devam ediyor

Her gün ayrı bir hanenin kışlık ihtiyacı için bir araya gelen kadınlar o gün o evin ihtiyacını karşılamak için çalışıyorlar. Parayla değil imece usulü hazırlık yaptıklarını belirten Emine Saltan, "Her yıl Ekim ve Kasım aylarında kış hazırlıkları için komşularla toplanırız. Yufka, Makarna, çörek hepsini yapıyoruz. Şimdi de çörek yapıyoruz. Bunlara çörek diyoruz. Başka yerde katmer diyorlar ama biz çörek diyoruz. Katmer de diyebiliriz. Bugün sana yarın bana. Öyle birbirlerine yardımcı oluyorlar. Öyle parayla marayla değil. Bizde para geçmiyor.

Balıkesir İmece Usulü Gelenek

Her gün bir komşuya gideriz

Her şeyi kendimiz yaparız. Her gün bir komşuya gideriz. Sabah başlarız, akşama kadar sohbet ederek yaparız. Yaptığımız hazırlıkları dolaba doldurur kış boyunca yeriz. Yufka, Makarna, çörek hepsini yapıyoruz. Şimdi de çörek yapıyoruz. Bunlara çörek diyoruz. Başka yerde katmer diyorlar ama biz çörek diyoruz. Katmer de diyebiliriz. Bugün sana yarın bana. Öyle birbirlerine yardımcı oluyorlar. Öyle parayla marayla değil. Bizde para geçmiyor" dedi.

Kimseden ücret almıyoruz

Sonbaharın gelmesiyle birlikte Hisaralan Mahallesinde ki kadınların hummalı bir şekilde imece usulü yufka ekmeği yapımına başladığını ifade eden Mahalle Muhtarı Sezgin Altınöz, “Sonbahar ayları geldiği zaman kışlık hazırlığını yapmak için yufkasını olsun makarnasını olsun, erişte makarnasını sırayla bir gün birinin bir gün birinin kışlık yiyeceklerini yaparlar.

Balıkesir İmece Usulü Gelenek-1

Onun içinde burada imece usulü kimse kimseden ücret almayarak bu iş devam etmektedir. Yani bu hemen hemen köyümüz halkı genel olarak işte 3-5 kişi bir yerde 3-5 kişi bir yerde bunu sırayla yaparlar yani. Gelene gidene de akşamüstü her gelene birer çörek olarak, birer gözleme olarak dağıtırlar. Hem hayır yapmış olurlar hem kışlık ihtiyaçlarını karşılamış olurlar” dedi.

Kürşat Muratcan Kılıç

muratcankilic@haber365.com.tr

Atina’nın Türkiye hazımsızlığı sürüyor: Hedeflerinde yine Anka...

Müge Anlı bugün neden yayına geç başladı? 18 Kasım Müge Anlı’y...

Taksim’i kana bulamıştı: Teröristin yeni görüntüleri ortaya çı...

Güncel Haberler Balıkesir İmece Usulü Gelenek Balıkesir Sındırgı

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.