Bal Kabağı Salatası Tarifi

Bal kabağı kış aylarının en sevilen sebzelerinden biri. Peki bu sebzenin salatasını hiç denediniz mi? İşte bal kabağı salatasının tarifi...

02.02.2019-17:13 - (Son Güncelleme: 02.02.2019-17:08) Bal Kabağı Salatası Tarifi

Bal kabağı kış aylarının en sevilen sebzelerinden biri. Peki bu sebzenin salatasını hiç denediniz mi? İşte bal kabağı salatasının tarifi...

Gerekli malzemeler:

-45 gram küp doğranmış bal kabağı

-1 soğan

-240 gram kemiksiz tavuk eti

-1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

-1 yemek kaşığı pekan cevizi

-60 gram karışık yeşillik

-40 gram kurutulmuş kızılcık

Sosu İçin:

-1 yemek kaşığı balzamik sirke

-2 tatlı kaşığı zeytinyağı

-Tuz

-Tarçın

-Karabiber

Yapılışı:

-Sosu için, balzamik sirke, zeytinyağı, tarçın, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.

-Küp doğranmış bal kabağı ve iri doğradığınız soğanları sosa ilave edip karıştırın.

-Karışımın fazla sosunu süzüp bir döküm tencereye alın. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 5-6 dakika pişirin.

-Kalan sosu bir fırça yardımıyla kuşbaşı tavuk etlerinin üzerine sürün. Tavuk etlerini iki santim kalınlığında doğrayıp fırındaki sebzelerin yanına ilave edin.

-Tavuk etleri ve sebzeler tamamen yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 18-20 dakika pişirmeye devam edin.

-Tavuk etli sebzeleri fırından alın. Üzerlerine akçaağaç şurubu sürüp pekan cevizi serpin.

-Tekrar fırına verip 3-4 dakika daha pişirin ve fırından alın. İri doğradığınız karışık yeşillikler ve kurutulmuş kızılcığı bir servis tabağına alın.

-Tavuk etli sebzeleri yeşilliklerin üzerine ilave edin. Kalan sirkeli sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırın.

Haber365

[email protected]

Bal Kabağı Çorbasının Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.