İlkbahar ve yazın müjdecisi olan yeşil eriğin insan sağlığına olan faydaları saymakla bitmiyor. Peki yeşil eriğin faydaları neler? Hangi hastalıklara iyi gelir? Kaç çeşit yeşil erik vardır? Yeşil erik hakkında şaşıracağınız çeşitli bilgileri derledik.
Erik ülkemizin her bölgesinde yetişir ancak türleri farklıdır. En güzel erikler yaylalarda olgunlaşandır. Can, papaz, mürdüm ve tatlı ürgan olmak üzere dört çeşidi vardır.
Eriği çoğu zaman tuzlayarak yiyoruz. Ancak eriği tuzlayarak yemek vücutta ödem oluşmasına neden olduğu için sade tüketmek daha faydalı.
ERİK HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR?
- Erik adet düzensizliklerini giderir.
- Ateş düşürücü özelliği vardır.
- Karaciğer hastalıklarına iyi gelir.
- Kolesterolü dengeler. Yeşil erik kolesterolün doğal ilacıdır
- Kabızlığı giderir.
- Demir eksikliğini önlemedeki tedavi sürecinde kullanılır.
- Astım, akciğer kanseri, soğuk algınlığı, öksürük ve kronik akciğer rahatsızlıklarından korur.
- Yeşil erik kansızlığı giderir
- Yeşil erik kilo verdirir
- Yeşil erik vücutta sarkmayı önler
- Yeşil erik bağışıklığı güçlendirir
- Yeşil erik akciğer kanserinden korur
ERİĞİN FAYDALARI NELERDİR?
- Yeşil erik organik asit içeriği yüksek olan bir meyve. Tüm bu organik asitler vücudun alkali tutulmasına yardımcı olur.
- Sitrik asit vücuttaki laktik asidi etkisiz hale getirebilir, bu sayede yorgunluğu önler.
- Yoğurt, ayran, peynir gibi süt ürünleri ile tüketilmesi halinde kalsiyum emilimini artırır, diş ve kemik sağlığını destekler.
- Yumurta, et, balık, hindi gibi protein ağırlıklı besinlerle birlikte tüketildiğinde bu besinlerin asit etkisini azaltır ve nötralizasyonu destekler. Bu sayede metabolizma da destekleneceğinden kilo verme süreçlerini olumlu etkiler.
- Uygun bir kalsiyum/fosfor oranına sahip. Üstelik kalsiyum emilimini artıran maddeler de içerdiği için; çocuk ve yaşlı beslenmesinde yer alması gereken örnek bir besin.
- Çözünebilir lif açısından zengin bir besin. Bu sayede hem sindirimi kolaylaştırır hem de kabızlık problemini önlemeye ve çözmeye yardımcı olur.
- Düzenli kütür kütür yeşil erik yemek diş etlerini güçlendirir.
- Demir emilimini artırır ve kansızlığı önler. Özellikle kırmızı et ve yumurta tüketimi sonrasında meyve olarak erik tercih edilerek demir biyoyararlılığı artırılabilir.
- Yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Anti-aging etkisi vardır, yaşlanmayı önler ve cildi yeniler. İçerdiği fitoflavonoidler ve vitaminler bağ doku yenilenmesi hızlandırırlar. Bu sayede kilo verme süreçlerini destekler ve daha sıkı bir vücut için yardımcı olur.
- Kan şekeri düzenlenmesine yardımcıdır ve muz, kivi, incir gibi kan şekerini hızla yükseltmez. Bu sayede kilo vermeyi destekler. Ara öğünler için ideal bir meyve.
VİTAMİN BAKIMINDAN ZENGİNDİR
- İçerisinde bol miktarda A, B1, B2, B3, B6, C, E vitaminleri vardır.
- Bunun yanı sıra karbonhidrat, potasyum, fosfor, sodyum, potasyum ve demir bakımından oldukça zengindir.
- İçerisinde barındırdığı yüksek sıvı sayesinde ihtiyacımız olan suyun çok büyük bir kısmının karşılanmasına da destek olmaktadır.
YORGUNLUK VE SAÇ DÖKÜLMESİNE İYİ GELİR
- Erik demir bakımından oldukça zengindir.
- Özellikle kansızlık gibi ciddi hastalıkların yaşanmasını engeller.
- Bunun yanı sıra yorgunluk ve saç dökülmesine de iyi gelir.
KALP VE DAMAR SAĞLIĞINI KORUYOR
- Erik kalp ve damar sağlığını olumsuz etkileyen kötü kolestrolün dengede durmasına destek olmaktadır.
- İçerisinde bol C vitamini barındırmaktadır. Bunun yanı sıra kötü kolestrolü düşürür.
- Yeşil erik, gülgiller familyasından olan, içerisinde bulunan lif, C, A, ve K vitamini, sodyum gibi insan sağlığına iyi gelecek vitamin ve mineralleri barındıran bir ekşi meyvedir.
- Eriğin 100 gramı yaklaşık 47 kaloridir.
KOLESTEROLÜN DOĞAL İLACIDIR
- Erik, yine içeriğinde bulunan C vitamini sayesinde kolesterolün kontrol edilmesine yardımcı oluyor.
- Tek başına kötü kolesterolü düşürmek için yeterli değil ancak, okside olmuş kolesterolün damar içinde birikmesini önleyerek damar tıkanıklığı ve buna bağlı kalp hastalıklarından korunmamızı sağlayan meyveler arasında sayılabilir.
- C vitamini aynı zamanda astım, osteoartrit, kolon kanseri ve romatizma gibi hastalıklardan korunmak için de kritik öneme sahip vitaminlerden biridir.
KANSIZLIĞI GİDERİR
- Kansızlık, demir eksikliği gibi hastalıklar başta yorgunluk ve şişmanlık olmak üzere saç dökülmesi, hamile kalamama gibi ciddi sorunlara yol açar.
- Yeşil eriğin faydaları arasında demir ve kalsiyum içermesi vardır.
- Sağlıklı beslenme eşliğinde günde bir avuç yeşil erik yiyerek kansızlığın üstesinden gelebilirsiniz.
KİLO VERDİRİR
- Açlık ve tokluk hissinin belirlenmesinde en büyük etkenlerden biri kan şekeridir.
- Eğer, kan şekeri dengede olursa gibi acıkır ya da doyduğunuzu hissedersiniz. Bunu sağlamanın en garantili yollarından biri de kan şekerini dengeleyen yeşil erik gibi besinler tüketmektir.
- Yeşil erik, bu özelliğiyle kilo verdirir ve ara öğünler için çok ideal bir meyvedir. Bir kase yeşil erik ortalama 50 kaloridir.
VÜCUTTA SARKMAYI ÖNLER
- Diyet yapmayı erteleyenlerin en büyük korkularından biri, kilo verdiklerinde deride sarkma olacağıdır.
- Oysaki yeşil erik gibi C vitamini açısından zengin ve bağ dokusunu güçlendiren meyvelerle beslenmek hem sarkmaları önler hem de cildin genç kalmasını sağlar.
- Yeşil eriğin faydalarından biri de sağlıklı beslenme eşliğinde günde bir avuç yeşil erik yiyerek sarkmaların üstesinden gelebilirsiniz.
KABIZLIĞA ÇARE OLUR
- Sağlıklı çalışan sindirim sisteminin belirtisi günde bir veya 2 kez büyük tuvalete çıkmaktır. Ancak kabızlık yaşayanlar için bu hayal gibi görünür.
- Oysaki günde bir avuç yeşil erik yiyerek kabızlığın üstesinden gelebilirsiniz.
- Sindirilebilir lif açısından zengin olduğundan, mide gazı, kabızlık ve gaz problemini önler.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
- Güçlü bir bağışıklık sisteminin anlamı şudur: Herkes hasta olurken siz sağlam ve keyifle hayata devam edersiniz.
- Aids, kanser gibi ürkütücü ve acı veren hastalıklardan korunursunuz.
- İşte, yeşil erik içerdiği yüksek oranda C vitaminiyle bağışıklığı güçlendirir.
AKCİĞER KANSERİNDEN KORUR
- Yeşil erik tüketenlerin astım, akciğer kanseri, soğuk algınlığı, öksürük ve çok kronik akciğer sorunları gibi akciğer sorunlarından korunduğu saptanmıştır.
- Eğer sigara içiyorsanız, gördüğünüz zararı bir nebze olsun azaltmak için günde bir avuç yeşil erik yiyebilirsiniz.
- Yaşlılarda düzenli olarak yeşil erik tüketmenin görme sorunlarını önlediği düşünülmektedir.