Vejetaryen Ne Demek?

Vejetaryen, et, kümes hayvanlarının tüketilmediği süt ürünlerinin ve yumurtanın ise isteğe bağlı olarak tüketildiği beslenme tarzına denir. Latince sağlam, canlı, yaşam dolu anlamına gelen Vegetus'tan türeyen vejetaryen nedir? Vejetaryenler nasıl beslenir?

VEJETARYEN NEDİR?

Vejetaryenlik ya da etyemezlik, çeşitli sebeplerle et, balık, kümes hayvanları tüketmemeye denir. İnsanlardan bazıları, hayvanları yeme amacıyla beslemenin ve öldürmenin yanlış olduğunu düşünerek et yemezler. Öte yandan etsiz beslenmenin daha sağlıklı olduğunu düşünenler de var.

VEJETARYEN BESLENME ÇEŞİTLERİ NELER?

Vejetaryenlik ve vejetaryen beslenme çeşitleri şu şekildedir;

• Balık Yiyebilen Vejetaryenler (Pesketeryan)
• Kırmızı ve tavuk eti yenmez, ama süt, süt ürünleri, yumurta ve balık yenebilir.
• Kırmızı Et Yemeyen Vejetaryenler (Semi-Vejetaryen)
• Sadece hayvansal gıda olarak kırımızı et yenmez. Ama süt, süt ürünleri, yumurta, tavuk ve balık yenebilir.
• Yumurta ve Süt Tüketen Vejetaryenler (Lakto-Ovo Vejetaryen)
• Hayvan eti yenmez, ama süt, süt ürünleri ve yumurta yenebilir.
• Yumurta Yemeyen Ama Süt Tüketen Vejeteryanlar (Lakto Vejeteryanler)
• Hayvan eti ve olası bir yaşamı sona erdirme kaygısıyla yumurta da yenmez. Süt ve süt ürünleri yenebilir.
• Süt Tüketmeyen Ama Yumurta Yiyen Vejetaryenler (Ovo Vejetaryenler)
• Hayvan eti, süt ve süt ürünleri yenmez. Ama yumurta yenebilir.
• Sadece Sebze ve Meyve Yiyen Vejeteryanlar (Vegan)
• Hayvan eti ve hayvan ürünleri (yumurta, süt ve süt ürünleri) yenmez. Hayvan ürünlerinden giysiler ya da eşyalar kullanılmaz.